八零淡水鱼女配 第42节(5 / 7)
“谢谢娘!”
周蕊真诚地说道。
别人待她真心,她自然记得!
“一家人说那么腻歪的话干什么!”
老太太说完,就朝厨房去了。
“哎哟,我的亲娘,你也不嫌麻烦!”
付小弟也知道自己老娘做卷粉,这不年不节,老太太一般是不做的。
“三嫂,还是你面子大!”
付小弟朝周蕊竖个大拇指,把包袱摆在椅子上,就朝厨房蹿进去了。
周蕊也跟进去看看。
他们口中的小卷粉,跟米皮差不多,薄薄的一层面皮,里面放上炒好的香菇,也可以放上肉馅,韭菜的,反正可以按自己的喜好来!
不过做起来比较麻烦!
要把大米提前一晚泡好,第二天用石墨磨成浆,加入红薯粉,调制好!
然后锅里烧水,锅里加大火,放进一个盖着纱布的蒸锅,在纱布上面刷一层油,舀一勺米浆到入上面,然后用小木棍刷开。
大火加持下,薄薄的一层米皮就做好了!
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周蕊真诚地说道。
别人待她真心,她自然记得!
“一家人说那么腻歪的话干什么!”
老太太说完,就朝厨房去了。
“哎哟,我的亲娘,你也不嫌麻烦!”
付小弟也知道自己老娘做卷粉,这不年不节,老太太一般是不做的。
“三嫂,还是你面子大!”
付小弟朝周蕊竖个大拇指,把包袱摆在椅子上,就朝厨房蹿进去了。
周蕊也跟进去看看。
他们口中的小卷粉,跟米皮差不多,薄薄的一层面皮,里面放上炒好的香菇,也可以放上肉馅,韭菜的,反正可以按自己的喜好来!
不过做起来比较麻烦!
要把大米提前一晚泡好,第二天用石墨磨成浆,加入红薯粉,调制好!
然后锅里烧水,锅里加大火,放进一个盖着纱布的蒸锅,在纱布上面刷一层油,舀一勺米浆到入上面,然后用小木棍刷开。
大火加持下,薄薄的一层米皮就做好了!
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