香江神探[九零] 第155节（3 / 7）
他们先审人，让o记的兄弟们先等等吧。
b组探员们先审阿信的工夫，聂大勇带着两个部下认真嗑起螃蟹来。
不起眼的小蟹一掰开，蟹黄蟹油几乎要爆满脸，得快速捏走蟹心和蟹肠，低头嗦食，使蟹上不再留任何哪怕一点黄色物质，才觉满意。
然后再耐心细致地拨开一层层的蟹肉间壳，一片片白嫩嫩的蟹肉入口。虽然很费力，但实在美味，一切付出都值得。
也不知是用什么腌制的这熟蟹，尝起来先是鲜甜的蟹肉味道，之后呢就奇妙啦，还有香而不冲的料汁味道，细品又有浓郁的蔗糖那种醇厚而不强烈的有层次感的甜味，再食呢又品出酱油的鲜咸。
咸味不重，恰到好处的突出了蟹的甜。
回味里还有姜的浅淡辛辣，和酒的醇厚。
最神的是，放下蟹肉后，喝一口水，人们常常会砸吧出腥味，那是最最扫兴的了。
但食这醉蟹居然完全没有这种困扰，无论喝几口水啊，怎么吃凉风，嘴巴里都没有腥味，反而呢……有一种橘子还是橙子的果酸味道，只觉得口中清爽，没有一点腻味和腥味啊。
聂大勇连吃3个蟹，属下也各吃了2个，啃得嘴皮被蟹钳扎出小孔洞，指腹也刮出白痕也不罢休。大家都意犹未尽，于是不客气地再各自捏起一个，继续啃。
本来是豆腐仔孙新送来给b组探员当夜宵的食物，就这样通通入了o记兄弟的口舌肚腹之中，成为他们毕生食欲之白月光。
当第二天，警队中流传说o记在搞一个代号叫‘红西装行动’的秘密任务，捉了好几个烂仔，在悄悄审理。
虽然这传言搞得聂大勇哭笑不得，但更令他挂心的，却是易记的帝王享受‘熟醉蟹’。
在接下来的几天时间里，这一味口舌之欲成了他的心病，终于得空时，他打听到易记地址，带着三五朋友直奔易记，大点特点，一夜之间花掉一千多港币，只为心心念念的小小醉蟹。
那蒸熟了泛着红色，因浇汁而挂了层金芒，被一切为二，漂亮地摆在白色小碟中的美味，撒再多的钞票，也值得！
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b组探员们先审阿信的工夫，聂大勇带着两个部下认真嗑起螃蟹来。
不起眼的小蟹一掰开，蟹黄蟹油几乎要爆满脸，得快速捏走蟹心和蟹肠，低头嗦食，使蟹上不再留任何哪怕一点黄色物质，才觉满意。
然后再耐心细致地拨开一层层的蟹肉间壳，一片片白嫩嫩的蟹肉入口。虽然很费力，但实在美味，一切付出都值得。
也不知是用什么腌制的这熟蟹，尝起来先是鲜甜的蟹肉味道，之后呢就奇妙啦，还有香而不冲的料汁味道，细品又有浓郁的蔗糖那种醇厚而不强烈的有层次感的甜味，再食呢又品出酱油的鲜咸。
咸味不重，恰到好处的突出了蟹的甜。
回味里还有姜的浅淡辛辣，和酒的醇厚。
最神的是，放下蟹肉后，喝一口水，人们常常会砸吧出腥味，那是最最扫兴的了。
但食这醉蟹居然完全没有这种困扰，无论喝几口水啊，怎么吃凉风，嘴巴里都没有腥味，反而呢……有一种橘子还是橙子的果酸味道，只觉得口中清爽，没有一点腻味和腥味啊。
聂大勇连吃3个蟹，属下也各吃了2个，啃得嘴皮被蟹钳扎出小孔洞，指腹也刮出白痕也不罢休。大家都意犹未尽，于是不客气地再各自捏起一个，继续啃。
本来是豆腐仔孙新送来给b组探员当夜宵的食物，就这样通通入了o记兄弟的口舌肚腹之中，成为他们毕生食欲之白月光。
当第二天，警队中流传说o记在搞一个代号叫‘红西装行动’的秘密任务，捉了好几个烂仔，在悄悄审理。
虽然这传言搞得聂大勇哭笑不得，但更令他挂心的，却是易记的帝王享受‘熟醉蟹’。
在接下来的几天时间里，这一味口舌之欲成了他的心病，终于得空时，他打听到易记地址，带着三五朋友直奔易记，大点特点，一夜之间花掉一千多港币，只为心心念念的小小醉蟹。
那蒸熟了泛着红色，因浇汁而挂了层金芒，被一切为二，漂亮地摆在白色小碟中的美味，撒再多的钞票，也值得！
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