女配自救靠美食 第26节（3 / 7）
最近天气转凉，姜氏和顾老实都稍微受了些风寒，晚上喝一碗滚热浓稠的粥下肚，这才最舒坦。
顾湘把粥米熬上，坐在灶台前看火候的工夫，拿出三根萝卜搁在盆里用劲轻柔地揉洗两遍，又取井水从上至下小水流轻轻地冲洗，才拿出菜刀轻轻旋转，雕出一朵朵大小等同的花朵。
自从买了雕花技巧后，顾湘是每天抽出时间练习一番，时至今日，终于有了大厨雕花的气象。
小小的花朵玲珑剔透，花瓣层层叠叠薄如蝉翼，十分精美。
雕好了摆盘用的萝卜花，粥就转成小火慢慢熬，时间一分一秒地过去，足足熬了一个多时辰，熬出一层厚厚的粥油，顾湘才把羊肉和羊杂从浸泡的黄酒和井水里捞出，切成一大片一大片的薄片。
拿黄酒化一块冰糖，加上一点姜丝，一点点生抽，往羊肉里一浇，轻轻抓匀。
霎时间，羊杂的膻味就淡了，眼看粥底的火候已足，顾湘抓起羊杂拿雪白的纱布裹住轻轻抖动，筛去调汁，把羊杂放入锅中，拿了勺子顺时针轻轻搅拌了几下。
片刻，鲜香味扑鼻而至，哪里有半分腥膻，只剩下勾人的鲜美。
顾湘闻了闻，面上一笑，最后抄起萝卜花扔入锅中，萝卜花稍稍一滚，粥的鲜美里就更入了一丝清爽的甜。
香气从厨房里一丝丝一缕缕地向外冒，隔着老远，好些正等着提货的村民们都有些受不住。
顾老实也是口水横流。
姜氏频频回头向后观望。
顾湘终于拿托盘盛了两碗粥出门，从厨房穿过后院到前院，当粥送到顾老实和姜氏面前，温度就刚刚好到微微有些烫口，最是鲜美之时。
两碗粥送至姜氏和顾老实手里，两个人都有些呆滞，竟都多了几分束手束脚。
顾湘用的稻米是王知县所赠，正经的何龙米，颗粒饱满晶莹，散发着玉般的色泽，他们两夫妇何时见过如此动人的米。
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顾湘把粥米熬上，坐在灶台前看火候的工夫，拿出三根萝卜搁在盆里用劲轻柔地揉洗两遍，又取井水从上至下小水流轻轻地冲洗，才拿出菜刀轻轻旋转，雕出一朵朵大小等同的花朵。
自从买了雕花技巧后，顾湘是每天抽出时间练习一番，时至今日，终于有了大厨雕花的气象。
小小的花朵玲珑剔透，花瓣层层叠叠薄如蝉翼，十分精美。
雕好了摆盘用的萝卜花，粥就转成小火慢慢熬，时间一分一秒地过去，足足熬了一个多时辰，熬出一层厚厚的粥油，顾湘才把羊肉和羊杂从浸泡的黄酒和井水里捞出，切成一大片一大片的薄片。
拿黄酒化一块冰糖，加上一点姜丝，一点点生抽，往羊肉里一浇，轻轻抓匀。
霎时间，羊杂的膻味就淡了，眼看粥底的火候已足，顾湘抓起羊杂拿雪白的纱布裹住轻轻抖动，筛去调汁，把羊杂放入锅中，拿了勺子顺时针轻轻搅拌了几下。
片刻，鲜香味扑鼻而至，哪里有半分腥膻，只剩下勾人的鲜美。
顾湘闻了闻，面上一笑，最后抄起萝卜花扔入锅中，萝卜花稍稍一滚，粥的鲜美里就更入了一丝清爽的甜。
香气从厨房里一丝丝一缕缕地向外冒，隔着老远，好些正等着提货的村民们都有些受不住。
顾老实也是口水横流。
姜氏频频回头向后观望。
顾湘终于拿托盘盛了两碗粥出门，从厨房穿过后院到前院，当粥送到顾老实和姜氏面前，温度就刚刚好到微微有些烫口，最是鲜美之时。
两碗粥送至姜氏和顾老实手里，两个人都有些呆滞，竟都多了几分束手束脚。
顾湘用的稻米是王知县所赠，正经的何龙米，颗粒饱满晶莹，散发着玉般的色泽，他们两夫妇何时见过如此动人的米。
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