第135章(1 / 3)

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  洋葱碎一定是要生的、未经烹煮调味过的,才能发挥出清爽的辛辣和植物性的鲜甜,用以中和掉酱香的重口和浓郁,最大程度上提供脆生生、水灵灵的味觉惊喜。

  至于里面是夹烤肠、里脊、鸡排、煎蛋、鱼丸、蟹棒、肉松这类常见食材,还是夹牛排、芝士、火鸡面、小龙虾这类□□,就要看顾客的需求了。

  两个人吃了肉串和臭豆腐,并不嘴急,双双目不转睛地盯着摊主的铁板看,听着“滋啦滋啦”的煎炸声。

  喻勉眼睛亮亮的,看得很入迷。

  他说:“我从小就特别喜欢看别人摊煎饼果子、炒酸奶、做小梅花蛋糕、炸鸡排、煮关东煮、做刨冰、配冰淇淋的饼干碎、从好大一坨土耳其烤肉上削下来大块的烤肉夹饼……光是看他们怎么做就能看一晚上。”

  “巧了,我也一样。”肖亦欢眼睛看着锅子发直,悄悄咽了一口馋出来的口水,“我最喜欢看烤苕皮的时候,黑黢黢的苕皮‘噼啪’冒白色脆脆酥酥泡泡的样子!”

  两个人买了一份加了两个蛋的烤冷面,美滋滋地躲进人流少的墙角分食掉。

  他们现在往上飙升的体重需要控制,就算是欺骗餐也不能太放肆了,否则该胖还是会胖的。

  接下来买的东西,他们都只能共享一份来控制热量了。

  但鉴于刷了甜辣酱、淋过糖醋汁、洒了芝麻白糖的炸年糕是精致碳水,涂了红油辣酱的烤苕皮也是精致碳水、网红鸡翅包饭配芝士火鸡面还有大量精致碳水。

  这个热量,控了几乎等于没控。

  可见,多么想减肥的心都耐不住夜市太罪恶、太好吃了。

  长条年糕白花花的内里不入味,附着在外壳的鲜红调味汁需要在唇齿之间“舌动”搅匀,在咀嚼的过程中把嘎嘣脆和糯叽叽搅成一团,连带着酸甜微辣的刺激感倒腾得舌头和牙齿都很忙。

  拥有类似口感但红油辣椒香得舌头麻、脑袋麻、心里也跟着麻的烤苕皮也当仁不让,里面抱着的各种丰富小菜小料又是一场全方面的味觉轰炸,还被喻勉灵敏的舌头破解了其中秘密。

  “我吃出来了,他们用的是一款成品酱,我回去再买点,在家里天天给你做!”喻勉一只手挡着自己正在咀嚼的嘴巴,另一只手轻轻扯了扯装苕皮的盒子,“所以,最后一口就让我吃吧!”
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