拯救猪神后,我逆袭成了全村首富 第313节(5 / 7)
新鲜的鸭血,切成两指宽的块,再将配料都切的差不多。
赵元乐拿来了一个酸萝卜,切成了碎,等着之后加进去。
这道菜的做法其实也挺简单的,先弄个调料碗,加些盐和干的小河虾碎,还有糖酱油和芡粉。
之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。
一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。
收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。
赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。
“这个其实更下饭。”
赵元兰已经要流口水了。
从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。
先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。
何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。
她忍不住笑了笑。
“这么多佐料,炒啥子不好吃。”
赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。”
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赵元乐拿来了一个酸萝卜,切成了碎,等着之后加进去。
这道菜的做法其实也挺简单的,先弄个调料碗,加些盐和干的小河虾碎,还有糖酱油和芡粉。
之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。
一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。
收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。
赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。
“这个其实更下饭。”
赵元兰已经要流口水了。
从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。
先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。
何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。
她忍不住笑了笑。
“这么多佐料,炒啥子不好吃。”
赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。”
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