临安城美食录 第13节(4 / 7)

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  玻璃碗壁晶莹剔透,透出淡蓝色的光芒,不见一丝杂质,仿若蓝莹莹的琉璃冰块造就而成。

  别说是在古代,就连科技发达的二十一世纪,如此澄澈透明的玻璃种都少见。

  说不喜欢是假的,林稚推辞:“这太贵重了,我……”

  “喜欢就收下,其余无需考虑。”陈平道,“这是我家阿郎原话。”

  光是由别人转述,林稚就能想象出孟琼舟说这话时的表情,不禁哑然失笑,孟少卿还挺了解他。

  送走陈平之后,他将玻璃餐具好生收了起来,还细心地垫上了软垫。

  这么贵重的东西,还是等孟琼舟以后来这里吃饭,给他用吧。

  既然开了食店,自然大有可卖的东西。

  早晨依旧是卖升级版鸡蛋灌饼,主食有了,再并些小米粥、豆腐脑、馄饨之类的辅食,就是一顿丰盛的早饭。

  朝食好说,午食和暮食却要仔细想想。

  除了引进之前做过的水晶生煎,林稚还想卖烧麦。

  本朝带馅的面食多为馒头,也就是包子。

  市面上的各式馒头令人垂涎,除了羊肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头这些一般的馒头,还有些奇葩的菠萝果子馒头、糖饭馒头……

  要想创新,就必须在这些馒头的基础上做出改变,好让大部分食客接受良好。生煎和烧麦就是很不错的选择。

  现下有了本金,之前没能放成的肉冻就能加进生煎的馅料里,汁水更足,味道也更鲜美。
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