第109章（1 / 3）
原先时候大家的金钱观念都很单薄，家里有事情，拿上两盒烟，到庄户厨子家里说一声，对方就会高兴地来帮忙了，从来不提什么辛苦费什么的。
然后后来大家的金钱观念越来越强了，这些庄户厨子一个个得都开起了庄户饭店，然后想要再用免费的劳动力就不现实了。
凤凰岭村村子小，开饭店赚不了钱，原先的庄户厨子早到别寨子村的庄户饭店里面去打工了，所以在2003年的时候，凤凰岭村谁家有个事情呢，就只能自己动手炒菜了。
破土动工是喜事，要敬太岁，需要供奉。
张慧芬的三婶看好的日子是上午十点烧纸，然后放鞭炮磕头，接着就开始破土动工。
不同的地方有不同的习俗，鲁中地区，但凡是喜事，都得放鞭炮。有些地方鞭炮不能乱放，不过年不过节的，要是谁家忽然放了鞭炮，那是说他家死人了。
三个妇女一大早便将青菜摘洗干净，然后切好放在了盘里。
总共准备了十个菜，四个荤菜，四个青菜，两个炸盒。
青菜摘洗好了，然后张慧芬便让赵青山的二姑剁馅子，然后自己则忙着炸菜，而刘玉仁的老婆则被安排烧火炖鸡。
十个菜，四个荤菜，分别是炖鸡、活鱼、猪肝和猪头肉各一盘；四个青菜则是芹菜、豆腐、豆腐皮和西兰花各一盘，两盘炸盒则是炸藕盒和炸土豆盒子。
炖鸡是一年多的老公鸡，红玉品种，八斤多重。这鸡有年头了，柴禾锅头没有三四个小时是炖不熟的。
五点半杀鸡，然后六点开始炖鸡，差不多到九点半的时候，这鸡才能出锅装盘。
活鱼是鲤鱼，盘在盘子，用红绳绑着。
卤肉猪肝摆了一盘，猪头肉摆了一盘，看着很诱人的样子。
大家都来得早，所以早饭都没吃，然后张慧芬便炒了一锅辣椒豆腐皮，大家将就着吃了。
↑返回顶部↑
然后后来大家的金钱观念越来越强了，这些庄户厨子一个个得都开起了庄户饭店，然后想要再用免费的劳动力就不现实了。
凤凰岭村村子小，开饭店赚不了钱，原先的庄户厨子早到别寨子村的庄户饭店里面去打工了，所以在2003年的时候，凤凰岭村谁家有个事情呢，就只能自己动手炒菜了。
破土动工是喜事，要敬太岁，需要供奉。
张慧芬的三婶看好的日子是上午十点烧纸，然后放鞭炮磕头，接着就开始破土动工。
不同的地方有不同的习俗，鲁中地区，但凡是喜事，都得放鞭炮。有些地方鞭炮不能乱放，不过年不过节的，要是谁家忽然放了鞭炮，那是说他家死人了。
三个妇女一大早便将青菜摘洗干净，然后切好放在了盘里。
总共准备了十个菜，四个荤菜，四个青菜，两个炸盒。
青菜摘洗好了，然后张慧芬便让赵青山的二姑剁馅子，然后自己则忙着炸菜，而刘玉仁的老婆则被安排烧火炖鸡。
十个菜，四个荤菜，分别是炖鸡、活鱼、猪肝和猪头肉各一盘；四个青菜则是芹菜、豆腐、豆腐皮和西兰花各一盘，两盘炸盒则是炸藕盒和炸土豆盒子。
炖鸡是一年多的老公鸡，红玉品种，八斤多重。这鸡有年头了，柴禾锅头没有三四个小时是炖不熟的。
五点半杀鸡，然后六点开始炖鸡，差不多到九点半的时候，这鸡才能出锅装盘。
活鱼是鲤鱼，盘在盘子，用红绳绑着。
卤肉猪肝摆了一盘，猪头肉摆了一盘，看着很诱人的样子。
大家都来得早，所以早饭都没吃，然后张慧芬便炒了一锅辣椒豆腐皮，大家将就着吃了。
↑返回顶部↑