第279章（3 / 3）
香肠、方火烧和口镇咸菜，是口镇的三大特产。
同时，这个顺香斋香肠呢，也是鲁中的三大特产之一，另外的两大特产，是炒鸡和羊汤。
中午的时候，赵青山和甜甜便在口镇街上吃的饭，吃的是方火烧、热豆腐和渣子肉。
吃过午饭，赵青山带着甜甜往回赶，然后路过鄂庄的时候，买了两桶特色的鄂庄肴肉。
这鄂庄村呢，是属于鲁中市的高庄街道办事处，是从712省道往莲花山走的必经之路。他们村有几家专门卖肴肉的，都号称百年老店，味道各有特色。
一桶鄂庄肴肉是二十来斤，这两桶就是四十多斤，鄂庄肴肉价格不便宜，在2004年的时候已经有十二块钱一斤，而那时候别的地方的普通肴肉，才只有十块钱一斤而已。
鲁中地区所谓的肴肉呢，跟镇江肴蹄并不是说的一回事儿，鲁中肴肉有点像其他地方的卤猪头肉，不过鲁中肴肉是将猪头和猪下水一块放在锅里卤煮，卤水反复用，味道特别香。
整个鲁中，每个村子都有做肴肉的，不过全鲁中里面，最出名的就是鄂庄肴肉了。
买上了鄂庄肴肉之后呢，赵青山继续开着车往回赶，然后不一会儿又来到了颜庄街。
颜庄村是从鲁中向南到泰南，向西到博山的必经之路，所以颜庄村历史上也是商贸繁荣的镇子。商贸繁荣的镇子呢，必然有自己的特色美食，而颜庄村的特色美食，就是红烧牛少和羊汤了。 ↑返回顶部↑
同时，这个顺香斋香肠呢，也是鲁中的三大特产之一，另外的两大特产，是炒鸡和羊汤。
中午的时候，赵青山和甜甜便在口镇街上吃的饭，吃的是方火烧、热豆腐和渣子肉。
吃过午饭，赵青山带着甜甜往回赶，然后路过鄂庄的时候，买了两桶特色的鄂庄肴肉。
这鄂庄村呢，是属于鲁中市的高庄街道办事处，是从712省道往莲花山走的必经之路。他们村有几家专门卖肴肉的，都号称百年老店，味道各有特色。
一桶鄂庄肴肉是二十来斤，这两桶就是四十多斤，鄂庄肴肉价格不便宜，在2004年的时候已经有十二块钱一斤，而那时候别的地方的普通肴肉，才只有十块钱一斤而已。
鲁中地区所谓的肴肉呢，跟镇江肴蹄并不是说的一回事儿，鲁中肴肉有点像其他地方的卤猪头肉，不过鲁中肴肉是将猪头和猪下水一块放在锅里卤煮，卤水反复用，味道特别香。
整个鲁中，每个村子都有做肴肉的，不过全鲁中里面，最出名的就是鄂庄肴肉了。
买上了鄂庄肴肉之后呢，赵青山继续开着车往回赶，然后不一会儿又来到了颜庄街。
颜庄村是从鲁中向南到泰南，向西到博山的必经之路，所以颜庄村历史上也是商贸繁荣的镇子。商贸繁荣的镇子呢，必然有自己的特色美食，而颜庄村的特色美食，就是红烧牛少和羊汤了。 ↑返回顶部↑