熊猫兽世种田日常 第49节（4 / 7）
随着酱块被清水稀释，陶缸之中逐渐呈现出酱红色的酱汁。
竹伊小心地搅匀之后，用先前织出的棉布将酱缸的口子封上，又盖上了一层竹编的盖子。
这般等酱缸之中的酱块充分溶解三四日后，就可以将盖子掀开，每日用木棍将酱缸之中的酱汁搅匀，放在阳光地下晾晒。
到了晚上，再用盖子将酱缸盖起来。中间小心着些，不能让酱缸之中进入多余的水分。
如此下来大约一个月后，酱缸之中的酱块完全与清水融合在一起，水汽在晾晒之中蒸发，缸中的酱汁也因此变得粘稠而细腻，不需凑近都能闻到浓烈的酱香滋味。
咸鲜的黄豆酱这便完成了。
竹伊欣喜地看了看面前劳动了一个月的成果，兴冲冲地舀出一大勺来，当晚便做了一锅黄豆酱版本的京酱肉丝。
裹满了炒香的黄豆酱的京酱肉丝色泽鲜亮，在火光下微微泛起浅浅的油光来。
提前用葱姜果子和淀粉腌制过的肉丝极为鲜嫩爽滑，沾满了咸香的酱汁之后更显鲜美，咸鲜的滋味中，又因为少许蜂蜜以及自带回甘的酱汁的加入而多了几分甜意。
吃在口中咸香美味，酱香滋味十分浓郁。酱汁在加入了勾芡之后，更显得浓稠而顺滑，浇在白米饭上也十分下饭。当晚竹伊清楚地看到以往只吃一碗米饭的霞又冲去盛了半碗，才惬意地打着饱嗝往后一靠，那小表情，舒服极了。
这一个月中，竹伊也不是什么都没有干。起码前些日子，竹伊就又去了两趟小熊猫部落的领地。
虽然还是没有发现茶树的踪影，不过还是有了几样新的发现。
先前竹伊见到葱姜果之后，便一直以为兽人大陆可能就没有单独的葱和姜存在了。
不过没想到的是，在她月中随着采集队前往小熊猫部落的领地时，她在一处河边发现了青葱翠绿的小野葱。
确实是野葱！
↑返回顶部↑
竹伊小心地搅匀之后，用先前织出的棉布将酱缸的口子封上，又盖上了一层竹编的盖子。
这般等酱缸之中的酱块充分溶解三四日后，就可以将盖子掀开，每日用木棍将酱缸之中的酱汁搅匀，放在阳光地下晾晒。
到了晚上，再用盖子将酱缸盖起来。中间小心着些，不能让酱缸之中进入多余的水分。
如此下来大约一个月后，酱缸之中的酱块完全与清水融合在一起，水汽在晾晒之中蒸发，缸中的酱汁也因此变得粘稠而细腻，不需凑近都能闻到浓烈的酱香滋味。
咸鲜的黄豆酱这便完成了。
竹伊欣喜地看了看面前劳动了一个月的成果，兴冲冲地舀出一大勺来，当晚便做了一锅黄豆酱版本的京酱肉丝。
裹满了炒香的黄豆酱的京酱肉丝色泽鲜亮，在火光下微微泛起浅浅的油光来。
提前用葱姜果子和淀粉腌制过的肉丝极为鲜嫩爽滑，沾满了咸香的酱汁之后更显鲜美，咸鲜的滋味中，又因为少许蜂蜜以及自带回甘的酱汁的加入而多了几分甜意。
吃在口中咸香美味，酱香滋味十分浓郁。酱汁在加入了勾芡之后，更显得浓稠而顺滑，浇在白米饭上也十分下饭。当晚竹伊清楚地看到以往只吃一碗米饭的霞又冲去盛了半碗，才惬意地打着饱嗝往后一靠，那小表情，舒服极了。
这一个月中，竹伊也不是什么都没有干。起码前些日子，竹伊就又去了两趟小熊猫部落的领地。
虽然还是没有发现茶树的踪影，不过还是有了几样新的发现。
先前竹伊见到葱姜果之后，便一直以为兽人大陆可能就没有单独的葱和姜存在了。
不过没想到的是，在她月中随着采集队前往小熊猫部落的领地时，她在一处河边发现了青葱翠绿的小野葱。
确实是野葱！
↑返回顶部↑