熊猫兽世种田日常 第65节（2 / 7）
其实棉花种子也可以用来榨油。竹伊前世的时候，小时候家中还有自己种出的棉花籽榨出的菜籽油。不过一来这些棉花种子要用来种植下一年的棉花, 二来棉花籽油中含有一种有毒的成分, 吃多了会对身体造成损害，虽然已经是换了一个世界, 绵绵花的模样也同前世不尽相同, 不过竹伊还是不敢冒险。
黄豆榨油的工序有些许复杂, 晒干的黄豆要先在干热的铁锅中翻炒一遍，等到整颗豆子内里的水分完全被炒干之后, 盛出晾干。
这个过程之中，竹伊还要全程注意着火候，要是把豆子炒糊了就不得行了。
接下来又要经过一系列的过程，把豆子磨成粉末，放进蒸笼蒸制，再团到模具中做成豆饼，这才到了最终的榨油步骤。
先后经过炒制、磨碎以及蒸制的豆粉已经处于能够出油的状态，前提是需要外力的大力压榨。
这一步对于熊猫部落来说倒是简单些，在这个人均大力气的兽人世界，物理压榨显然比较容易实现。竹伊对前世的古法压榨需要的工具没什么印象，索性直接让兽人们找来几块硬邦邦的石头，洗净晾干之后用来砸压豆粉。
如此这般忙活了整整两日，这才得到了几陶罐的植物油来。榨油剩下的豆渣饼，则被竹伊送到了畜栏处，里头还有丰富的蛋白质，正好可以当作饲料。
竹伊望着这些黄澄澄的豆油简直要忧喜交织，过程实在是太麻烦了，尤其是炒制的时候，一刻也不能停下翻搅，还要时时刻刻注意着火候。最终的出油率还不高，那么多豆子，只得了这么些豆油出来。
看来还是得发展别的榨油作物，等花生下来了，用同样的法子榨来试试。
也难怪古代的时候很少吃豆油，大多时候记载的油都是麻油，单是看这出油率，都晓得选哪个好嘛！至于黄豆，在科技还没有发展起来的兽人大陆，还是当作补充蛋白质的粮食作物比较好。
要是能早些找到芝麻就好了，同样分量的大豆和芝麻，榨出的油能差出几倍来。除了榨出香油外，芝麻还能做成香香的芝麻酱，单是加些盐，用水泻开就很好吃，简直是火锅必备！
竹伊小小地叹了口气，心中默默想着：
要是真的有兽神，拜托让我早点找到芝麻吧！
就连冷锅串串，少了芝麻也会少很多滋味的好嘛！
做冷锅串串，第一步还是先穿串串。
↑返回顶部↑
黄豆榨油的工序有些许复杂, 晒干的黄豆要先在干热的铁锅中翻炒一遍，等到整颗豆子内里的水分完全被炒干之后, 盛出晾干。
这个过程之中，竹伊还要全程注意着火候，要是把豆子炒糊了就不得行了。
接下来又要经过一系列的过程，把豆子磨成粉末，放进蒸笼蒸制，再团到模具中做成豆饼，这才到了最终的榨油步骤。
先后经过炒制、磨碎以及蒸制的豆粉已经处于能够出油的状态，前提是需要外力的大力压榨。
这一步对于熊猫部落来说倒是简单些，在这个人均大力气的兽人世界，物理压榨显然比较容易实现。竹伊对前世的古法压榨需要的工具没什么印象，索性直接让兽人们找来几块硬邦邦的石头，洗净晾干之后用来砸压豆粉。
如此这般忙活了整整两日，这才得到了几陶罐的植物油来。榨油剩下的豆渣饼，则被竹伊送到了畜栏处，里头还有丰富的蛋白质，正好可以当作饲料。
竹伊望着这些黄澄澄的豆油简直要忧喜交织，过程实在是太麻烦了，尤其是炒制的时候，一刻也不能停下翻搅，还要时时刻刻注意着火候。最终的出油率还不高，那么多豆子，只得了这么些豆油出来。
看来还是得发展别的榨油作物，等花生下来了，用同样的法子榨来试试。
也难怪古代的时候很少吃豆油，大多时候记载的油都是麻油，单是看这出油率，都晓得选哪个好嘛！至于黄豆，在科技还没有发展起来的兽人大陆，还是当作补充蛋白质的粮食作物比较好。
要是能早些找到芝麻就好了，同样分量的大豆和芝麻，榨出的油能差出几倍来。除了榨出香油外，芝麻还能做成香香的芝麻酱，单是加些盐，用水泻开就很好吃，简直是火锅必备！
竹伊小小地叹了口气，心中默默想着：
要是真的有兽神，拜托让我早点找到芝麻吧！
就连冷锅串串，少了芝麻也会少很多滋味的好嘛！
做冷锅串串，第一步还是先穿串串。
↑返回顶部↑