五十二 玻璃叉烧 上(1 / 2)

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  “你好。我带了了一条油肉两半的猪肉,可以制成什么吗?红烧煎炒都可以啊。”一个汉人走进了堂舍,手里吊着一串麻绳绑着的猪肉。

  “你好,欢迎欢迎。可以的,这半肥瘦猪肉啊,可制成的东西倒是不少,我拿来看看。”厨子接过了那猪肉就走进厨房。

  “这太好了,你这样随性的料理,非常自由,我很喜欢。”那人赞叹。

  “是啊,客制化的,我想这样更能迎合每个人啊。”厨子说。“对了,你怎么识得我这里啊。是那牌子吸引了你吗?”

  “是牌子吸引了我,每错。但不是你门外那个,而是我在那猪农场附近,见两人逃跑的样子,脖子还带了一个牌子。他们行至一处,就脱下那牌子,然后就走人了。我便前去看那牌子,才知道有这样的一家店。”那人说着。

  “那两人逃跑了啊。”小姑娘为那人倒出了一碗酒,然后说。

  “哦,那两人怎么了。他们不喜欢这份工作吗?”那人问。

  小姑娘和他解说了那两人的由来,那人才明了这其中的经过。那人听着若有思绪的喝起酒来。闻得一阵飘香从厨房传来,烟熏娄娄的。

  “好熏哦,你烤什么啊。怎么不到外头去烤。”小姑娘掩着鼻子说。

  “不好意思啦,平时在那郊外处烤,和这外头那么多人眼睁睁的看着烤,我可不太习惯了。忍耐些忍耐些。”厨子抱歉的说。

  “啊,那是蜂浆么。”那人问。

  “鼻子真灵啊,确实是用上了蜂浆,涂抹一层在面上烤,香之外,吃的时候还可以有很不一样的口感呢。”厨子说。

  “莫非你把那肉烤成叉烧了啊。”那人有点吃惊的说。“不愧是厨子啊,识吃果然是把半肥瘦的猪肉制成叉烧啊。”

  不消多久,厨子边端上了一盘,那三色的叉烧,切得大小相若。朱红外边,晶莹剔透的白油,还有微微焦褐的瘦肉。一整块肉外层又另有一金黄亮面的峰浆,微微金光闪闪的。

  “我这里没有食材,要是我有,我会再为你配上大葱几根,可吃着解腻。”厨子说。
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