第230章(2 / 3)

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  时间还没到,但是苏怀很久没做这道菜了,心里也是没底,烧到一半,打开了锅,切下一小块五花肉,拿盘子递给仁娜。

  “母夜叉,先来尝尝看,是什么味。”

  那盘东坡肉一递过来,顿时就是酒香四溢,仁娜也眼睛一亮,吃货本性发作,快步过来,苏怀见她摘下厨帽,一头乌黑漂亮的秀发像是瀑布般,倾斜在他刀削似的香肩,美得异乎寻常,真是与她平时相比截然不同。

  只见仁娜在他面前大方坐下,看着那盘东坡肉,皱了皱秀挺的小鼻子,嗅了嗅道:

  “卖相一般……又傻又方,不过香味很特别,不会喝酒的人,吃这个应该会醉吧。”

  “你尝尝看再说。”苏怀心里也是有些没底,毕竟用的都不是熟悉的厨具,时间也不够,别是做的不好吧。

  第一百九十五章 泡菜博大精深

  这怪肉究竟是什么味道,仁娜也很好奇,只见她拿着筷子轻轻按下,那东坡肉竟然完全熟烂,一筷下去就感觉弹性十足,仁娜惊讶间,小心翼翼第用她整齐的雪白小齿,轻轻咬了一角,细心平常。

  苏怀紧张地瞧着他香腮微小动作,直到她动静全消好一会儿,就这草原姑娘,露出了一丝若月破云开的笑意,那双含情脉脉的大眼睛望向他:

  “哇~苏呆子,你简直是神了~这什么东坡肉竟然油而不腻,毫无腥膻,没想到啊,你这用黄酒代水真是绝妙的主意啊,我第一次吃到这么好吃的猪肉啊。”

  苏怀心道,这母夜叉吃东西的样子还真好看啊。

  只可惜这时间太短,还没有完全入味,还是差了点质感,再烧一下,口感会更好些,现在只能等等了。

  “母夜叉我头有点疼,站着晕……你帮我盯着吧,这肉过5分钟后,将五花肉翻面后,再烹入剩余半瓶黄酒,最后焖煮一刻钟起锅……”苏怀说着,开始嘱咐仁娜最关键的地方:

  “然后,将煲锅中的浮油捞出,煮好的东坡肉放入陶器或者茶碗,浇上肉汁,在锅里填满水,大火烧开,然后找个架子放上面,把用蒸汽熏一刻钟。”

  “用蒸汽熏……?”
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