第285章（2 / 3）
这种味道……真的是非常微妙，既然复杂又平衡，令人觉得有种回味无穷的感觉。
最重要的是，他们面前的这锅卤水，味道与世界上所有的食物味道都不同，是一种完全崭新的味道。
食品厂的众人，反应过来之后，都是震惊无比的望向了苏怀。
天哪……苏怀这位诗人竟然做成一件这个世界上所有食品专家，都没有做成的一件事情。
那就是他把这么多香料混合在一起，在无数种配比选择之下，找到了一种平衡所有这些味道的方法。
让这么多香料在一起，既保持自己原本的味道，也没有发生冲突感，集合成了一种微妙的口感。
显然这卤水又麻又辣，并不美味，可光是这样，苏怀也确实做到了他们这些从事食品行业几十年的人，可望不可即的奇迹——调味的奇迹。
现在只是调整这种味道的轻重就好了。
看着江厂长这些惊讶的面孔，苏怀也是笑了笑，中国用草药调节卤水的药性平衡味道与功效，足足有2千年的历史，早就有自己一套规律了，周黑鸭的老板和中医院大学的教授们，也是在2000年累积的基础上，调配的，这个时空的人，根本不可能为了研制卤水，耗费这么大的时间经历去做这么多实验，对于这个时空的食品从业人员来说，这种卤水确实颠覆性的物品吧。
仁娜好奇过来，也偷偷尝了一口鸭脖，却是微微皱眉道：“哎呦呦，好烫，苏呆子，这个也太辣了一些吧，不吃辣的人根本不能下口啊，下次你把这调味料比例放少一些吧。”
苏怀皱眉道：“你急个什么？现在还没好呢？”
第二百四十章 这味道上瘾！
“你不是关火了吗？”仁娜瞪了他一眼，不服气道。
“卤菜最关键的一点在于，它不是热着吃的，是冷着吃的。”
苏怀问江厂长道：“江厂长，你们这里有风扇吗？”
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最重要的是，他们面前的这锅卤水，味道与世界上所有的食物味道都不同，是一种完全崭新的味道。
食品厂的众人，反应过来之后，都是震惊无比的望向了苏怀。
天哪……苏怀这位诗人竟然做成一件这个世界上所有食品专家，都没有做成的一件事情。
那就是他把这么多香料混合在一起，在无数种配比选择之下，找到了一种平衡所有这些味道的方法。
让这么多香料在一起，既保持自己原本的味道，也没有发生冲突感，集合成了一种微妙的口感。
显然这卤水又麻又辣，并不美味，可光是这样，苏怀也确实做到了他们这些从事食品行业几十年的人，可望不可即的奇迹——调味的奇迹。
现在只是调整这种味道的轻重就好了。
看着江厂长这些惊讶的面孔，苏怀也是笑了笑，中国用草药调节卤水的药性平衡味道与功效，足足有2千年的历史，早就有自己一套规律了，周黑鸭的老板和中医院大学的教授们，也是在2000年累积的基础上，调配的，这个时空的人，根本不可能为了研制卤水，耗费这么大的时间经历去做这么多实验，对于这个时空的食品从业人员来说，这种卤水确实颠覆性的物品吧。
仁娜好奇过来，也偷偷尝了一口鸭脖，却是微微皱眉道：“哎呦呦，好烫，苏呆子，这个也太辣了一些吧，不吃辣的人根本不能下口啊，下次你把这调味料比例放少一些吧。”
苏怀皱眉道：“你急个什么？现在还没好呢？”
第二百四十章 这味道上瘾！
“你不是关火了吗？”仁娜瞪了他一眼，不服气道。
“卤菜最关键的一点在于，它不是热着吃的，是冷着吃的。”
苏怀问江厂长道：“江厂长，你们这里有风扇吗？”
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