第1章(2 / 3)
对于老一辈人来说,万贯家财,不如一技在身。
就这样,18岁的李国豪便前往当地最大的酒楼学手艺去了。
07年,学徒的工资是非常低的,寥寥的几百块,也幸好那个时候的物价也不高,再加上酒楼包吃包住也勉强度过,李国豪学了三年后,也算的上是一名厨师了。
有了一技在身后,李国豪也有了别样的想法,当时流行创业,开饭店没本钱,开大排档又怕城管抓,烧菜的技术又一般,李国豪思来想去,恰好看到电脑上正在播放香港很经典的一部电影,金玉满堂,一时兴起便独自南下去了广州,准备在广州学一下广式茶点。
就这样在广州又待了几年,将一些广式招牌茶点,例如菠萝包,肠粉,莲蓉包……等等学会了,虽然做的东西味道一般,但是糊弄一下没有吃过广式茶点的人还是可以的。
就这样回了老家,向父母借了一笔钱,开了一家门店。
李国豪的老家是地级城市,租金不贵,也就每月五千,如果不是靠近商业区,可能价格还能便宜不少。
门店不大,大概有七八十平米。虽然是个小门店,但装修不差,没办法,这个年头讲究包装,只要你包装的好,你的东西不是特别难吃,那么恭喜你,有了属于自己的特色。
二十万投资下去,招了两个后厨跟几个服务员,一个月后,便顺利开业了。
李国豪的家住在内陆,这里的人除了去外地闯荡的外,基本上很难吃到外地的美食,依靠着广式茶点的名头,来这里吃的人也算是络绎不绝。
眼瞅着马上要发财的李国豪,在一个夜晚睡醒后,便魂穿来到了70年代的香江。
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“爸,让我切什么?”李国豪看了一眼面貌凶狠,胡子邋遢的中年男子随口问道。
李德孝嘴上叼着一根快要燃尽的香烟,听到声音,微微抬起头看了一眼儿子的面孔,心里想着这两天听到的传闻,随手将嘴上的烟嘴拿下,将上面的烟灰弹了弹,颇有点不爽的说,“你没看到啊,将那边的包心菜全部切了,还有胡萝卜,那边的土豆待会你也去削好。”
“哦。”李国豪老老实实的应了一声,便跑到案板边上拿起菜刀开始忙碌起来。
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就这样,18岁的李国豪便前往当地最大的酒楼学手艺去了。
07年,学徒的工资是非常低的,寥寥的几百块,也幸好那个时候的物价也不高,再加上酒楼包吃包住也勉强度过,李国豪学了三年后,也算的上是一名厨师了。
有了一技在身后,李国豪也有了别样的想法,当时流行创业,开饭店没本钱,开大排档又怕城管抓,烧菜的技术又一般,李国豪思来想去,恰好看到电脑上正在播放香港很经典的一部电影,金玉满堂,一时兴起便独自南下去了广州,准备在广州学一下广式茶点。
就这样在广州又待了几年,将一些广式招牌茶点,例如菠萝包,肠粉,莲蓉包……等等学会了,虽然做的东西味道一般,但是糊弄一下没有吃过广式茶点的人还是可以的。
就这样回了老家,向父母借了一笔钱,开了一家门店。
李国豪的老家是地级城市,租金不贵,也就每月五千,如果不是靠近商业区,可能价格还能便宜不少。
门店不大,大概有七八十平米。虽然是个小门店,但装修不差,没办法,这个年头讲究包装,只要你包装的好,你的东西不是特别难吃,那么恭喜你,有了属于自己的特色。
二十万投资下去,招了两个后厨跟几个服务员,一个月后,便顺利开业了。
李国豪的家住在内陆,这里的人除了去外地闯荡的外,基本上很难吃到外地的美食,依靠着广式茶点的名头,来这里吃的人也算是络绎不绝。
眼瞅着马上要发财的李国豪,在一个夜晚睡醒后,便魂穿来到了70年代的香江。
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“爸,让我切什么?”李国豪看了一眼面貌凶狠,胡子邋遢的中年男子随口问道。
李德孝嘴上叼着一根快要燃尽的香烟,听到声音,微微抬起头看了一眼儿子的面孔,心里想着这两天听到的传闻,随手将嘴上的烟嘴拿下,将上面的烟灰弹了弹,颇有点不爽的说,“你没看到啊,将那边的包心菜全部切了,还有胡萝卜,那边的土豆待会你也去削好。”
“哦。”李国豪老老实实的应了一声,便跑到案板边上拿起菜刀开始忙碌起来。
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