第10章（2 / 4）
李仁忠点点头，也没有第一时间开吃，而是拿起一块老婆饼，仔细的看了看，“烤制的形状外观还是不错的，但是饼面太过于疏松了，吃起来的话就会掉渣。”
“是，我也觉得做的不太满意。”李国豪也没有多说什么，而是静静的聆听爷爷的指导。
毕竟上辈子李国豪只是一个最普通的厨师，就算在广州学了一些糕点手艺，但在一些大厨眼里，还是不够看的，更别说李仁忠这种世代为厨的人了。
李仁忠一手拿着饼子，一手托在嘴下，轻轻的咬了一口，双眼紧闭，细嚼慢咽起来。
李仁忠吃的很慢，这一口大概吃了快半分钟了。
末梢，李仁忠方才睁眼笑道，“国豪，你做的老婆饼不是用的甘蔗白糖吧？是用的饴糖吧。”
“对，爷爷，用的就是饴糖。”
听到爷爷的话，李国豪身子一震，上辈子他从事厨师这门行业，也听过不少的传说，说一些顶级的大厨，吃一道菜就能分辨出这道菜加了什么料，用了什么东西。
“呵呵，看来我这嘴还是没有退化呀。”李仁忠呵呵一笑，又点评道，“味道还是不错的，这种玫瑰做的馅心也算是一种新奇，以前我听我爹说过，在宫廷御厨里面，有人用了数十种可食用的花朵加上配料做成一种糕点，名字叫做百花争艳，相传为慈禧太后的最爱，每日必吃的点心。”
“百花争艳？”
“还真有人用花做点心的！还是数十种花？”
李仁忠见三人一脸惊讶的表情，轻笑一声，“对，就是用数十种花做的一种点心，可惜呀，那位创造这道点心的御厨，后来因为八国联军入京，死于战乱之中。”
“那真是太可惜了，真想看一看这道百花争艳。”李国豪惋惜道。
听李国豪这么说，李仁忠古怪的笑了一声，“乖孙，你真想看？”
李国豪惊讶道，“爷爷你会做这道点心？”
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“是，我也觉得做的不太满意。”李国豪也没有多说什么，而是静静的聆听爷爷的指导。
毕竟上辈子李国豪只是一个最普通的厨师，就算在广州学了一些糕点手艺，但在一些大厨眼里，还是不够看的，更别说李仁忠这种世代为厨的人了。
李仁忠一手拿着饼子，一手托在嘴下，轻轻的咬了一口，双眼紧闭，细嚼慢咽起来。
李仁忠吃的很慢，这一口大概吃了快半分钟了。
末梢，李仁忠方才睁眼笑道，“国豪，你做的老婆饼不是用的甘蔗白糖吧？是用的饴糖吧。”
“对，爷爷，用的就是饴糖。”
听到爷爷的话，李国豪身子一震，上辈子他从事厨师这门行业，也听过不少的传说，说一些顶级的大厨，吃一道菜就能分辨出这道菜加了什么料，用了什么东西。
“呵呵，看来我这嘴还是没有退化呀。”李仁忠呵呵一笑，又点评道，“味道还是不错的，这种玫瑰做的馅心也算是一种新奇，以前我听我爹说过，在宫廷御厨里面，有人用了数十种可食用的花朵加上配料做成一种糕点，名字叫做百花争艳，相传为慈禧太后的最爱，每日必吃的点心。”
“百花争艳？”
“还真有人用花做点心的！还是数十种花？”
李仁忠见三人一脸惊讶的表情，轻笑一声，“对，就是用数十种花做的一种点心，可惜呀，那位创造这道点心的御厨，后来因为八国联军入京，死于战乱之中。”
“那真是太可惜了，真想看一看这道百花争艳。”李国豪惋惜道。
听李国豪这么说，李仁忠古怪的笑了一声，“乖孙，你真想看？”
李国豪惊讶道，“爷爷你会做这道点心？”
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