第348章(2 / 3)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  这是2000年后最为火爆的一种蛋糕制作手法。

  翻糖蛋糕的前身是英国的艺术蛋糕,何为艺术蛋糕?就是将蛋糕做的好看。注重外观。

  此时整个世界还未有这种新颖的创意跟制作手法。

  翻糖蛋糕最重要的一个东西,就是糖皮,就是可以捏成各种形状,却保持一定的韧性跟硬度的一种糖制作的皮,就跟橡皮泥一样,不过是可以食用的。

  这个糖皮技术是在1977年,由澳大利亚的一位蛋糕师发明的,随后才在全世界普及开来。而这种技术在后世几乎每一个蛋糕店都会,而在现在会的人几乎寥寥无几。

  ......

  国际技能奥运赛总共的比赛时常为一个月的时间。

  面点制作比赛的时间原本是一天,也是不知为何延长了到了两天的时间。在听到居然要两天的时间才能评选出最后的金奖得主,让李国豪不由的暗自猜想是不是大赛方想着多卖几天的门票钱。

  实际上也的确如李国豪的猜想,大赛方本着比赛的名义,也是尽量想着多卖一点门票钱,来填补本次大赛的损失。如果不是蛋糕这种东西超过两天的时间外观就会有所变化,想来他们肯定会继续多卖几天的门票钱。

  凭借着震撼眼球,以及惊人的技艺,李国豪制作的这道名为“才子佳人”蛋糕,一举在国际技能奥运赛面点制作项目上轰动开来。

  不仅来参观的人惊叹不已,就连BBC电视台在报道面点项目上的时候,也是将镜头特意切换到了李国豪的展示台上,三道参赛作品“百花争艳”“才子佳人”“糖舌蜜口”,分别对应“糖果”“蛋糕”“点心”。

  BBC作为英国最大的老牌电视台,其在英国的收视率几乎占据了百分之60。

  当天晚上BBC电视台就报道了一则有关面点项目上的新闻。

  BBC记者问道:“你好,请问怎么称呼?”

  旁边带来的翻译人翻译了一遍,李国豪也是回答道:“李国豪。”
↑返回顶部↑

章节目录