重回1979 第48节（4 / 7）
正在不少人犹豫着要不要也跟风买一套这烤冷面尝尝滋味的时候，苏盼已经从锅子旁边的大纸盒里拿出了一颗鸡蛋磕了上去。
只见她用手里的铲刀照着鸡蛋黄搅合了几下，金灿灿的蛋黄就这样混合着粘稠的蛋白一起沾满了已经被煎成型的冷面上，但没能它们继续耀武扬威，苏盼就将带有蛋液的冷面给完整翻了一面。
煎锅的热度将嫩生生的鸡蛋液变成了紧贴在冷面面皮上的另一层味觉享受，只这一颗鸡蛋的加入，就让原本还只散发着单纯面粉味道的冷面变成了更为后世人们所熟知的扑鼻香气，这还没把香肠加进去，也还没刷上酱呢。
在将鸡蛋煎得微微有些焦香后，苏盼又拿起了面前两个杯子中，装有她亲自调出来的冷面酱汁的刷子，用刷子蘸足了酱后在冷面上刷了几下，将被切成碎块的葱头（洋葱）和香菜碎撒了上去，又将一旁烤好的香肠放了上去。
在这期间，她还不忘一手拿起另外一把沾满了撒了糖的醋的刷子，一手拿着铲刀将冷面掀起来，用刷子刷了刷冷面下的锅面，好叫底层的鸡蛋能和糖醋汁儿融合出更香的味道。
可惜没有喷壶，那个更方便。
苏盼这样想着，便将包裹着洋葱块、香菜碎和整根香肠的冷面卷了起来，又拿起蘸了酱料的刷子在卷好了的冷面外层刷了刷，用铲刀把这一长卷的冷面切成段后，再一一装进一旁赵勇军早就准备好的小碗里，再放上两根竹签，这开张后做的第一份冷面，就算成了。
这份应该是属于郝大江的。
但他现在正陷入沉思——
在其他人都将关注放在烤冷面本身，而忽略了苏盼和赵勇军口中所说的那个众人都没听说过这个突然冒出来的盼盼食品厂的时候，郝大江却敏锐地将之前对话的重点放在了这家拥有国外机器的食品厂身上。
作为这几年改革开放政策的政治中心城市，京市的老百姓在这样的熏陶下，对于外国人、外国事早就没有从前的态度，尤其是对于引进外国生产的机器这种事情，更是习以为常，像是郝大江，他本人就是轧钢厂的六级钳工，自然知道厂里头最宝贝也最先进的机器是来自外国。
只是别人不知道，作为厂里六级钳工的郝大江却知道这样的外国机器是有多么难引进，又得花费多少钱的。
一个默默无闻的食品厂能有这么大的能量？能有钱有关系引进外国机器的厂子又怎么可能是默默无闻的呢？这是一个悖论。
向来好吃的郝大江在被这扑面而来的香气馋到的同时，也不免对所谓的外国引进的机器，和其背后的盼盼食品厂多了几分些深思。
然而，正在郝大江深思时，另一个站在他旁边半天，岁数没有多大但吨位却十足的男同志则趁机挤了上来，似乎想要代替他成为“带头大哥”地从兜里掏钱递过去，指着她手里装有一份烤冷面的小碗道：“大妹子，钱给你放这了，能再给我往上面撒点辣椒面吗？我爱吃辣。”
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只见她用手里的铲刀照着鸡蛋黄搅合了几下，金灿灿的蛋黄就这样混合着粘稠的蛋白一起沾满了已经被煎成型的冷面上，但没能它们继续耀武扬威，苏盼就将带有蛋液的冷面给完整翻了一面。
煎锅的热度将嫩生生的鸡蛋液变成了紧贴在冷面面皮上的另一层味觉享受，只这一颗鸡蛋的加入，就让原本还只散发着单纯面粉味道的冷面变成了更为后世人们所熟知的扑鼻香气，这还没把香肠加进去，也还没刷上酱呢。
在将鸡蛋煎得微微有些焦香后，苏盼又拿起了面前两个杯子中，装有她亲自调出来的冷面酱汁的刷子，用刷子蘸足了酱后在冷面上刷了几下，将被切成碎块的葱头（洋葱）和香菜碎撒了上去，又将一旁烤好的香肠放了上去。
在这期间，她还不忘一手拿起另外一把沾满了撒了糖的醋的刷子，一手拿着铲刀将冷面掀起来，用刷子刷了刷冷面下的锅面，好叫底层的鸡蛋能和糖醋汁儿融合出更香的味道。
可惜没有喷壶，那个更方便。
苏盼这样想着，便将包裹着洋葱块、香菜碎和整根香肠的冷面卷了起来，又拿起蘸了酱料的刷子在卷好了的冷面外层刷了刷，用铲刀把这一长卷的冷面切成段后，再一一装进一旁赵勇军早就准备好的小碗里，再放上两根竹签，这开张后做的第一份冷面，就算成了。
这份应该是属于郝大江的。
但他现在正陷入沉思——
在其他人都将关注放在烤冷面本身，而忽略了苏盼和赵勇军口中所说的那个众人都没听说过这个突然冒出来的盼盼食品厂的时候，郝大江却敏锐地将之前对话的重点放在了这家拥有国外机器的食品厂身上。
作为这几年改革开放政策的政治中心城市，京市的老百姓在这样的熏陶下，对于外国人、外国事早就没有从前的态度，尤其是对于引进外国生产的机器这种事情，更是习以为常，像是郝大江，他本人就是轧钢厂的六级钳工，自然知道厂里头最宝贝也最先进的机器是来自外国。
只是别人不知道，作为厂里六级钳工的郝大江却知道这样的外国机器是有多么难引进，又得花费多少钱的。
一个默默无闻的食品厂能有这么大的能量？能有钱有关系引进外国机器的厂子又怎么可能是默默无闻的呢？这是一个悖论。
向来好吃的郝大江在被这扑面而来的香气馋到的同时，也不免对所谓的外国引进的机器，和其背后的盼盼食品厂多了几分些深思。
然而，正在郝大江深思时，另一个站在他旁边半天，岁数没有多大但吨位却十足的男同志则趁机挤了上来，似乎想要代替他成为“带头大哥”地从兜里掏钱递过去，指着她手里装有一份烤冷面的小碗道：“大妹子，钱给你放这了，能再给我往上面撒点辣椒面吗？我爱吃辣。”
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