都水监公厨 第24节(5 / 7)

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  果然这些处理后的春笋一碰到油,油瞬间沿着拍散的纹路入侵,将自己拥有的肉香、辣椒香、姜蒜香味浸入其中,与春笋本身的鲜味相混合,激发出更加特别的香味。

  因为春笋经过焯水,无须长时间翻炒,简单翻炒几下,立即加入盐和酱油一起翻炒。

  酱油加入的瞬间,立即在春笋身上刻画出一条条更加浓重的纹路,同时一股酱香味融入春笋之间。

  郑琬看准时间,往里面加入蒜苗,翻炒两三下立刻捞出。

  春笋炒肉完整倒入盘中的时候,在落日的余晖下飘散着一股白气,就像是将其香味具象化,往空气中飘散。

  她还没来的感叹自己的手艺,就听到身后传来一声:“好香呀!”

  而后就是熟悉的肚子叫,“咕噜咕噜——”

  郑琬回头一看,发现自己的身后一米处站着五个人,围成一圈,像是把她作为圆心呈扇形站立似的。

  她身体下意识地往后一躲,有些惊讶地问:“你们是闻着香味来的?”

  几人犹如小鸡啄米一般,激动地连连点头。

  下一秒站在最中心的人就站出来解释道:“我们就是突然闻到一股香味,情不自禁地从房里跑出来,打扰了郑娘子,是我等的过错。”

  郑琬想着刚刚听到的肚子叫声,再看着几人垂首低眉自责的样子,随后看着自己明显一大盘的春笋炒肉,带着善意地说:

  “既然你们来了,那就顺道尝一尝儿做的新菜——春笋炒肉,说来这个春笋还是今个儿在城外亲手采摘的,特别鲜嫩。”

  众人一听,立马慌张地连连摆手,婉拒道:“我们这么多人怎么能白吃娘子的饭菜。”

  下一秒就有一个拆她台的人,兴奋地喊道:“儿今日归家,特意从家中带来了阿娘亲手做的烤饼,不知道能不能拿来和娘子换着吃?”
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