都水监公厨 第58节(6 / 7)
赵青悠沉浸在敲裂骨头之中,没有注意到赵启的变化,继续观察裂开的骨缝,就发现从缝隙中渗出来的血液,也明白了郑琬之前为什么要这样做,而后趁着火还没燃起来的时候,迅速把骨头放进镬里。
等待赵芸把调味料拿来,冲洗之后迅速放入镬里,与大骨头一起烹煮。
按照从郑琬那里学来的手法,看着水煮开之后,表面的血沫不再增多的时候,就把里面的骨头捞出来,再次用清水冲洗干净。
再烧一镬清水,把骨头重新放进去,盖上盖子,等待时间的作用。
接下来赵启负责看火,赵青悠则是跟着母亲一起准备今日祭拜的东西。
等到一家人都出去祭拜之后,只留下几根硬木依旧留在灶孔里,继续加热上方的镬,以及里面的大骨头。
等到赵家人再次回来的时候,时间已经来了午时,赵启和赵芸作为炖骨头的主要参与者,一路上都对家里的大骨头心心念念,恨不得能够一出门就回去查看情况。
现在总算是跑到家门口了,迫不及待地推开自家的大门,激动地朝着身后的大人们喊道:
“阿耶阿娘,启儿闻到了好香的肉味!”
赵芸为了增添赵启话的可信度,跟在一旁止不住地点头。
本来一大早出门祭拜,跋山涉水,赵家人也没吃到什么填饱肚子,突然听到这么激动的话,情不自禁地加快脚下行走的速度。
等到走到院子的时候,他们才知道为什么两个小的这么激动。
在人饥饿的时候,突然闻到一股肉味,那滋味真的是馋得人直流口水。
一伙人浩浩荡荡地朝着厨房的位置走去,被挤在最后面的赵启和赵芸,看着挤的一点缝隙都没有的厨房门,不敢置信地喊道:“我们也要进去!”
只可惜现在沉浸在美食世界当中的一家人,已经自动对两人的话选择屏蔽,特别是亲眼看着镬内奶白的汤汁,以及感受到鼻尖一直萦绕的鲜味时,对于外界的反应都迟钝了。
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等待赵芸把调味料拿来,冲洗之后迅速放入镬里,与大骨头一起烹煮。
按照从郑琬那里学来的手法,看着水煮开之后,表面的血沫不再增多的时候,就把里面的骨头捞出来,再次用清水冲洗干净。
再烧一镬清水,把骨头重新放进去,盖上盖子,等待时间的作用。
接下来赵启负责看火,赵青悠则是跟着母亲一起准备今日祭拜的东西。
等到一家人都出去祭拜之后,只留下几根硬木依旧留在灶孔里,继续加热上方的镬,以及里面的大骨头。
等到赵家人再次回来的时候,时间已经来了午时,赵启和赵芸作为炖骨头的主要参与者,一路上都对家里的大骨头心心念念,恨不得能够一出门就回去查看情况。
现在总算是跑到家门口了,迫不及待地推开自家的大门,激动地朝着身后的大人们喊道:
“阿耶阿娘,启儿闻到了好香的肉味!”
赵芸为了增添赵启话的可信度,跟在一旁止不住地点头。
本来一大早出门祭拜,跋山涉水,赵家人也没吃到什么填饱肚子,突然听到这么激动的话,情不自禁地加快脚下行走的速度。
等到走到院子的时候,他们才知道为什么两个小的这么激动。
在人饥饿的时候,突然闻到一股肉味,那滋味真的是馋得人直流口水。
一伙人浩浩荡荡地朝着厨房的位置走去,被挤在最后面的赵启和赵芸,看着挤的一点缝隙都没有的厨房门,不敢置信地喊道:“我们也要进去!”
只可惜现在沉浸在美食世界当中的一家人,已经自动对两人的话选择屏蔽,特别是亲眼看着镬内奶白的汤汁,以及感受到鼻尖一直萦绕的鲜味时,对于外界的反应都迟钝了。
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