都水监公厨 第95节（3 / 7）
可是郑琬很清楚，这些骨头如果不是自己买的话，估计老板今天就得自己带回去处理了，根本就没人买。
但是她被一旁的猪内脏所吸引，装作松口的样子说：
“如果你把旁边那一副豚内脏也赠送的话，儿就要了。”
“什么！小娘子还要那个？”
一听到面前的人不止要帮自己处理没人要的大骨头，还要拎走放在摊位下，其他都嫌弃的内脏。
老板的脸上瞬间爆发出耀眼的笑容，冲着郑琬激动地说：“好好好！这就帮娘子装好。”
然后以飞快的速度将一旁的骨头和内脏用树叶隔开，放在一个篮子里，他一边皱着鼻子，一边捞起篮子里的内脏，心里还在不停地默念：这个内脏的味道可真大，连狗都不愿意吃，也不知道这个小娘子买去干什么？
郑琬得到了意外之喜后，再买了一点包粽子需要的五花肉，兴高采烈地拎着东西回家。
丝毫没有注意到，在她回家的途中，只要是她经过的地方，就会留下一阵浓郁的臭味，把永安街此时过路的人熏的不轻，纷纷唾骂是哪个没有公德心的人，在街上拿着臭气熏天的东西流窜。
此时，郑琬已经拎着好不容易得到的东西回府。
将明日直接带回去的东西放在一旁，然后目光看向竹篮中满满当当的猪内脏。
她先将所有的猪骨头捞出来，用清水冲刷干净，放到锅中焯水、洗净，接着继续加入冷水，煮开后改成小火，继续炖煮。
之后，她拿着猪内脏和面粉、盐、醋和酒，一起走到水井旁边。
清洗猪大肠可以一个艰难的过程，待在水源充足的地方更方便。
此时她的盆中有肝、腰、心和大小肠，猪肺她没选择要，总觉得吃起来的口感不大好。
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但是她被一旁的猪内脏所吸引，装作松口的样子说：
“如果你把旁边那一副豚内脏也赠送的话，儿就要了。”
“什么！小娘子还要那个？”
一听到面前的人不止要帮自己处理没人要的大骨头，还要拎走放在摊位下，其他都嫌弃的内脏。
老板的脸上瞬间爆发出耀眼的笑容，冲着郑琬激动地说：“好好好！这就帮娘子装好。”
然后以飞快的速度将一旁的骨头和内脏用树叶隔开，放在一个篮子里，他一边皱着鼻子，一边捞起篮子里的内脏，心里还在不停地默念：这个内脏的味道可真大，连狗都不愿意吃，也不知道这个小娘子买去干什么？
郑琬得到了意外之喜后，再买了一点包粽子需要的五花肉，兴高采烈地拎着东西回家。
丝毫没有注意到，在她回家的途中，只要是她经过的地方，就会留下一阵浓郁的臭味，把永安街此时过路的人熏的不轻，纷纷唾骂是哪个没有公德心的人，在街上拿着臭气熏天的东西流窜。
此时，郑琬已经拎着好不容易得到的东西回府。
将明日直接带回去的东西放在一旁，然后目光看向竹篮中满满当当的猪内脏。
她先将所有的猪骨头捞出来，用清水冲刷干净，放到锅中焯水、洗净，接着继续加入冷水，煮开后改成小火，继续炖煮。
之后，她拿着猪内脏和面粉、盐、醋和酒，一起走到水井旁边。
清洗猪大肠可以一个艰难的过程，待在水源充足的地方更方便。
此时她的盆中有肝、腰、心和大小肠，猪肺她没选择要，总觉得吃起来的口感不大好。
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