都水监公厨 第107节（6 / 7）
郑琬看着只是离开了不到一旬的院落，又积攒了不少的灰尘和落叶，带上赵青苗一起，将所有的卫生打扫干净。
等到两个人里里外外都打扫干净之后，时间已经来到了饭点，按照往常来说，这个时间点也应该做饭了。
她看着厨房里已经被杀好的鸡，想着这个时节这种食材不能久放，最好早点吃才能放心。
将自己厨房里的调味料打量一番之后，她立即有了决定。
赵青苗看到郑琬进入厨房，也明白是要做晚膳了，立即开口道：
“娘子今日准备做什么好吃的？哪些需要儿帮忙？”
“带来的鸡肉需要赶早吃了，今日就做一道家常的炒鸡，你去将带来的大葱、土豆洗干净，顺便将干番椒泡水，待会儿备用。”
“喏。”
赵青苗得到任务之后，立即快速地行动。
郑琬自己则是将鸡从竹篮中取出，将鸡身上没人爱吃的地方斩去，接着将鸡肉斩成小块，清洗干净，放在一旁沥干水分备用。
将洗干净的葱姜切断，和白酒一起与鸡肉搅拌均匀，腌制入味，取出鸡身上的异味。
趁此间隙，她开始准备做炒鸡最重要的炒鸡酱料。
起锅烧油，其中加入一点猪油，让油脂的复合香味更加浓郁。
紧接着往里面加入花椒，煸炒出香味，加入她自己调配的糍粑辣椒，翻拌均匀，直至看到锅内的油都染上糍粑辣椒渗出来的红色。
此时，厨房内的香味也越来越浓郁。
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等到两个人里里外外都打扫干净之后，时间已经来到了饭点，按照往常来说，这个时间点也应该做饭了。
她看着厨房里已经被杀好的鸡，想着这个时节这种食材不能久放，最好早点吃才能放心。
将自己厨房里的调味料打量一番之后，她立即有了决定。
赵青苗看到郑琬进入厨房，也明白是要做晚膳了，立即开口道：
“娘子今日准备做什么好吃的？哪些需要儿帮忙？”
“带来的鸡肉需要赶早吃了，今日就做一道家常的炒鸡，你去将带来的大葱、土豆洗干净，顺便将干番椒泡水，待会儿备用。”
“喏。”
赵青苗得到任务之后，立即快速地行动。
郑琬自己则是将鸡从竹篮中取出，将鸡身上没人爱吃的地方斩去，接着将鸡肉斩成小块，清洗干净，放在一旁沥干水分备用。
将洗干净的葱姜切断，和白酒一起与鸡肉搅拌均匀，腌制入味，取出鸡身上的异味。
趁此间隙，她开始准备做炒鸡最重要的炒鸡酱料。
起锅烧油，其中加入一点猪油，让油脂的复合香味更加浓郁。
紧接着往里面加入花椒，煸炒出香味，加入她自己调配的糍粑辣椒，翻拌均匀，直至看到锅内的油都染上糍粑辣椒渗出来的红色。
此时，厨房内的香味也越来越浓郁。
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