都水监公厨 第120节(5 / 7)

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  “哈哈哈!这也算是进步,不是吗?时间不早,也快到回都水监的时辰了。所以接下来整个厨房就只能托付三娘你了。”

  听到重要的任务,赵青苗瞬间收敛脸上的笑容,严肃地说:

  “娘子尽管吩咐。”

  “你看,这时刚刚儿揉好的面团,五份都已经均匀地分配好了。待会儿你只需要等五份面团发到现在的两倍大,然后揉搓排气,放入提前撒有面粉的铁盒中,再次发到两倍大,就可以放到烤炉中烤两刻钟的时间。

  其实仔细说起来和馒头的做法差不多,两揉两发,你应该在家中也有做过。”

  赵青苗听到郑琬用自己熟悉的事务形容,心中紧张的情绪消散不少,对自行负责烤面包的事情也有了不少信心。

  “娘子放心,三娘会按照你的吩咐严格行事。”

  “那就好,你仔细看着,这里就交给你了。”

  郑琬交代清楚之后,迅速赶往都水监,刚进入后厨,大家就发现了她通红的脸。

  赵青悠更是凑上来关心道:“娘子不必如此着急,大家都按照你离开前的吩咐,已经把需要的食材都处理好了,距离制作晚膳还有时间,还来得及。”

  闻言,郑琬抬眼往厨房各处看去。

  果然和赵青悠说的一样,中午离开前吩咐的事,大家的确是都已经做完了。

  安心地擦了擦额头的汗珠,感激地说:“大家辛苦了,马上就开始今日晚膳的制作。”

  “郑娘子太客气了,大家一直不都是这样过来的吗?”

  “而且您对于后厨的流程安排合理,大家最近做起事来都轻松不少,合该我们感谢娘子才是。”
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