科举文里的早逝原配 第11节(2 / 7)
“老头子,那我们明天准备多少韭菜盒子好呢?”
郑氏不知道该准备多少好。
这个的话,准备多了,待会卖不掉,亏的是他们自己。准备少了,待会要是好卖,那也是亏呀。
刘老汉想了想,咬咬牙道:“准备一百个吧。”
一百个的话,食材抛去一半,再让给如意饭馆一半,他们大概能赚二十五文钱。第一天的话,也不算少了。
“第一天先试试看,等卖完了看结果再说。”
刘老汉都发话了,其他人自然也没意见。
然后就是林悠悠教导刘家的人如何做韭菜盒子,看去简单,但要做的好吃,其中诀窍火候还是差很多的。这个可比花卷馒头难多了,一个得调馅料,一个得煎,这个很讲究火候的。煎得不够,那就不熟。煎得过了,那就老了。
不像花卷,说好了时间,上锅蒸之后,算好时间拿出来就是了。
所以刘家三个儿媳妇虽然学了,做出来外表看去差不多,但是吃起来口感和味道就是差一些。
没办法,刘老汉还是让林悠悠做。毕竟韭菜盒子还没开始卖呢,味道不能差了。
林悠悠倒是愿意的,就是她想吃点好吃的。
“爹,明天我和你一起去镇子上吧。”
她看看镇子上有啥便宜好吃的。
这个小小的要求,刘老汉想都没想就点头同意了。
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郑氏不知道该准备多少好。
这个的话,准备多了,待会卖不掉,亏的是他们自己。准备少了,待会要是好卖,那也是亏呀。
刘老汉想了想,咬咬牙道:“准备一百个吧。”
一百个的话,食材抛去一半,再让给如意饭馆一半,他们大概能赚二十五文钱。第一天的话,也不算少了。
“第一天先试试看,等卖完了看结果再说。”
刘老汉都发话了,其他人自然也没意见。
然后就是林悠悠教导刘家的人如何做韭菜盒子,看去简单,但要做的好吃,其中诀窍火候还是差很多的。这个可比花卷馒头难多了,一个得调馅料,一个得煎,这个很讲究火候的。煎得不够,那就不熟。煎得过了,那就老了。
不像花卷,说好了时间,上锅蒸之后,算好时间拿出来就是了。
所以刘家三个儿媳妇虽然学了,做出来外表看去差不多,但是吃起来口感和味道就是差一些。
没办法,刘老汉还是让林悠悠做。毕竟韭菜盒子还没开始卖呢,味道不能差了。
林悠悠倒是愿意的,就是她想吃点好吃的。
“爹,明天我和你一起去镇子上吧。”
她看看镇子上有啥便宜好吃的。
这个小小的要求,刘老汉想都没想就点头同意了。
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