第29章（2 / 4）
这样蛤蟆干了之后，蛤蟆的体形完整，也不至于在运输当中把腿损坏，影响卖相，同时还可以节省空间。
整理完之后，林驹就去帮助二姨夫整理菜园子的地。
现在土地虽然都是集体所有，但是每家都有一些自留地，用于种植一些蔬菜。
由于北大沟这里偏僻，极少有人到这里来，二姨夫就悄悄地在山里开了两块地，种了一些玉米。
所以，二姨家几乎从来就不缺粮食，即使在三年自然灾害期间，都没挨饿。
二姨准备的晚饭，主食是白面饼，副食四个菜。
一个是发芽葱沾大酱。
发芽葱，是去年秋天种的。因为是在白露节气前后种的，所以叫做白露葱。
长到一定程度移栽过冬，到春天的时候发芽长出来，所以叫做发芽葱。
大酱是自己家做的黄豆酱，有一种清香的味道，老祖宗传下来的手艺，没有色素，没有添加剂，纯天然的绿色食品。
会做大酱，是这一带女人必备的手艺。谈婚论嫁的时候，女方是否会做大酱，也是一个重要的参考条件。
重要性几乎跟后世的女方是否有陪嫁一样。
区别只在于做大酱是技术，陪嫁是物质而已。
做大酱的传统，林驹觉得跟这里距离高丽国比较近有关。
在古代的高丽国，做酱是朝廷和民间的一件大事。
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整理完之后，林驹就去帮助二姨夫整理菜园子的地。
现在土地虽然都是集体所有，但是每家都有一些自留地，用于种植一些蔬菜。
由于北大沟这里偏僻，极少有人到这里来，二姨夫就悄悄地在山里开了两块地，种了一些玉米。
所以，二姨家几乎从来就不缺粮食，即使在三年自然灾害期间，都没挨饿。
二姨准备的晚饭，主食是白面饼，副食四个菜。
一个是发芽葱沾大酱。
发芽葱，是去年秋天种的。因为是在白露节气前后种的，所以叫做白露葱。
长到一定程度移栽过冬，到春天的时候发芽长出来，所以叫做发芽葱。
大酱是自己家做的黄豆酱，有一种清香的味道，老祖宗传下来的手艺，没有色素，没有添加剂，纯天然的绿色食品。
会做大酱，是这一带女人必备的手艺。谈婚论嫁的时候，女方是否会做大酱，也是一个重要的参考条件。
重要性几乎跟后世的女方是否有陪嫁一样。
区别只在于做大酱是技术，陪嫁是物质而已。
做大酱的传统，林驹觉得跟这里距离高丽国比较近有关。
在古代的高丽国，做酱是朝廷和民间的一件大事。
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