第121章(3 / 4)
不过杀猪这天,只吃酸菜。
肉是已经烀熟的肉,有肥有瘦。
酸菜是用烀肉的汤,事先炖熟了,这样吃起来烂乎,肉味和油已经吃进了酸菜里面,味道更佳香醇。
血肠是必不可少的,在猪血里面加上各种调料,煮熟了之后,切成半寸长左右,然后放到酸菜肉锅里面,等两头胀出来,变成半圆形再吃。
这个时候是味道最好的时候。
炖菜的时候,放在火盆上,火盆里面是木火炭,用来加热。
锅里的肉、菜、血肠,就在咕噜咕噜的菜汤里轻轻颤抖。
人们围着火盆,一边吃菜,一边喝酒聊天。
杀猪一般只邀请大人参加,小孩子不在邀请之列。
不过,大队长马二今天杀猪,却特意邀请林驹来了。
昨天,马二和她老婆打发马达去邀请林驹,林驹推辞了。
今天上午,马二又特意跑了一趟,林驹不去,他就不走。无奈之下,林驹只好来了。
马二礼貌性地也邀请了林甲寅,林甲寅还算是有自知之明,知道马二不是成心邀请,他跟马二平时也没有这个交情,也就没来。
林驹无奈,到了马二家,当着众人的面儿,给了马二一块电子表。马二自然特别高兴,觉得自己有面子,旁观的众人,也纷纷趁机拍马二的马屁。
林家人这几天,又是带电子表,又是穿皮鞋。此前又是照相,现在有了两台自行车,此事早已经传遍了三道河。
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肉是已经烀熟的肉,有肥有瘦。
酸菜是用烀肉的汤,事先炖熟了,这样吃起来烂乎,肉味和油已经吃进了酸菜里面,味道更佳香醇。
血肠是必不可少的,在猪血里面加上各种调料,煮熟了之后,切成半寸长左右,然后放到酸菜肉锅里面,等两头胀出来,变成半圆形再吃。
这个时候是味道最好的时候。
炖菜的时候,放在火盆上,火盆里面是木火炭,用来加热。
锅里的肉、菜、血肠,就在咕噜咕噜的菜汤里轻轻颤抖。
人们围着火盆,一边吃菜,一边喝酒聊天。
杀猪一般只邀请大人参加,小孩子不在邀请之列。
不过,大队长马二今天杀猪,却特意邀请林驹来了。
昨天,马二和她老婆打发马达去邀请林驹,林驹推辞了。
今天上午,马二又特意跑了一趟,林驹不去,他就不走。无奈之下,林驹只好来了。
马二礼貌性地也邀请了林甲寅,林甲寅还算是有自知之明,知道马二不是成心邀请,他跟马二平时也没有这个交情,也就没来。
林驹无奈,到了马二家,当着众人的面儿,给了马二一块电子表。马二自然特别高兴,觉得自己有面子,旁观的众人,也纷纷趁机拍马二的马屁。
林家人这几天,又是带电子表,又是穿皮鞋。此前又是照相,现在有了两台自行车,此事早已经传遍了三道河。
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