从1982开始的赶山生涯 第36节(3 / 7)

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  水汽翻腾中,沉底的饺子,渐渐漂了起来,熟了。

  吕律取了木碗,舀了满满的三大碗饺子放木桌上,招呼两人开吃。

  兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。

  陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!”

  陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。

  狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。

  吕律这也算是下了本了,白面、细肉、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。

  只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。

  “喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”

  三人一时起了玩性,不小心就包了几十个饺子。

  吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。

  做得好不好另说,关键要让人吃饱。

  这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。

  和吕律已经算是熟识,两人吃的时候也就放开了。

  这一顿饺子吃下来,陈秀清干了两大碗还多,陈秀玉也吃了一大碗多些,兄妹俩回去的时候,看着彼此不时揉肚子的样,都觉得好笑。
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