从1982开始的赶山生涯 第510节(2 / 7)
“你们俩休息,这事儿,让我们来!”
张韶峰说着就拔出侵刀,准备打理这些野物。
他们几个早已经搭好帐篷,在火堆边把身体都烤暖和了,吕律和赵永柯出去这一趟,打了猎物,把狍子拖回来都费了不少力气,是该让两人好好休息。
陈秀清等人闻言,纷纷取了侵刀,开始处理这些野物。
吕律和赵永柯则摘了狍皮手套,拖了根木头过来垫坐,在烤火的时候,顺便拿来大锑锅,装了满满一锅雪在火上架着融化。
冬天出猎,大概最方便的就要数用水了,雪地上的雪晶莹剔透,非常的干净,溶化后烧开,饮用完全没问题,口干了直接抓把雪往嘴巴里塞,也能解一时之急。
只是,满满一锅雪融化了,也不过才装了锑锅的四分之一,又不得不往里面加入更多。
在张韶峰和梁康波将狍子肠肚扒拉出来的时候,被吕律送去喂了狗子,只留下狍肝和狍心,直接被他怼进火堆烧出的木炭中烧着。
在雷蒙、梁康波和张韶峰给两只狍子剥皮的时候,陈秀清最先将雪兔和灰狗子打理出来,随后找了个盆子,用烧出的水烫飞龙拔毛清洗,在一个木墩子上直接用带来的斧头,剁成小块就堆放在雪地上。
雷蒙也在这时剔出些狍子腿肉送来,被陈秀清简单用水冲洗一下血水,就扔在雪地上放着。
冬天的东北,就是个天然的大冰柜,没用多长时间,这些肉就变硬了,可不像软的时候滑不留手的,被陈秀清拿着侵刀,细细切成薄片。
至于飞龙肉,砍成小块就行。
见准备得差不多,吕律起身,用雪擦洗了一下大锑锅,重新架到火上,然后在水汽烧干后,舀了一大勺猪板油放进锅里,再放入干辣椒、姜、蒜、大葱段,简单地炸一下后,又加入大酱,略微翻炒,然后去弄了些雪回来放入锅里化成汤水。
进了山里,少不了辛苦,大概最大的乐趣就数吃肉喝酒,而想要吃到美味,各种佐料自然不能少,所以吕律特意带了不少进山。
待化了大半锅汤水后,将陈秀清砍好备着的兔肉放入锅中煮着。
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张韶峰说着就拔出侵刀,准备打理这些野物。
他们几个早已经搭好帐篷,在火堆边把身体都烤暖和了,吕律和赵永柯出去这一趟,打了猎物,把狍子拖回来都费了不少力气,是该让两人好好休息。
陈秀清等人闻言,纷纷取了侵刀,开始处理这些野物。
吕律和赵永柯则摘了狍皮手套,拖了根木头过来垫坐,在烤火的时候,顺便拿来大锑锅,装了满满一锅雪在火上架着融化。
冬天出猎,大概最方便的就要数用水了,雪地上的雪晶莹剔透,非常的干净,溶化后烧开,饮用完全没问题,口干了直接抓把雪往嘴巴里塞,也能解一时之急。
只是,满满一锅雪融化了,也不过才装了锑锅的四分之一,又不得不往里面加入更多。
在张韶峰和梁康波将狍子肠肚扒拉出来的时候,被吕律送去喂了狗子,只留下狍肝和狍心,直接被他怼进火堆烧出的木炭中烧着。
在雷蒙、梁康波和张韶峰给两只狍子剥皮的时候,陈秀清最先将雪兔和灰狗子打理出来,随后找了个盆子,用烧出的水烫飞龙拔毛清洗,在一个木墩子上直接用带来的斧头,剁成小块就堆放在雪地上。
雷蒙也在这时剔出些狍子腿肉送来,被陈秀清简单用水冲洗一下血水,就扔在雪地上放着。
冬天的东北,就是个天然的大冰柜,没用多长时间,这些肉就变硬了,可不像软的时候滑不留手的,被陈秀清拿着侵刀,细细切成薄片。
至于飞龙肉,砍成小块就行。
见准备得差不多,吕律起身,用雪擦洗了一下大锑锅,重新架到火上,然后在水汽烧干后,舀了一大勺猪板油放进锅里,再放入干辣椒、姜、蒜、大葱段,简单地炸一下后,又加入大酱,略微翻炒,然后去弄了些雪回来放入锅里化成汤水。
进了山里,少不了辛苦,大概最大的乐趣就数吃肉喝酒,而想要吃到美味,各种佐料自然不能少,所以吕律特意带了不少进山。
待化了大半锅汤水后,将陈秀清砍好备着的兔肉放入锅中煮着。
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