从1982开始的赶山生涯 第665节(3 / 7)
大鼻涕两口子和周方敬两口子,专门在那儿进行淘洗后,负责用细铁丝从林蛙嘴巴里穿过,穿成串,绑在架子上晾晒着。
十数个池子的林蛙,可不是一天两天就能完成的。
草地上一排排放着的架子上,晾晒满了林蛙。
被从嘴巴里穿透脑袋挂着的林蛙,不少短时间内并不会死去,在不停地踢蹬着小腿。
这样的场景,有些血腥残忍,林玉娟等人开始的时候,还有些不忍直视,但到后来,也渐渐适应了,谁叫它们值钱。
南有燕窝、北有雪蛤,这玩意儿的价值,那真不是盖的。
每年一到入秋的时候,很多人上山,在临近河边的山上直接下拦网进行捕捉,也有人在河里挡小坝子,下地笼拦截。
但即使如此,这始终是一样价值极高且供不应求的东西。
晒干后,再将林蛙油取出来,送去药材公司或是收购站出售。
至于剩下的,林蛙干的籽和躯干,也能用来吃,但是因为很硬,所以需要泡软,至少二十四小时以上,然后再用文火慢炖才能做熟。或是装碗里蒸也行。
不过,这样的话并不太好吃,腥味儿有些重。
换一种方法,把躯干用木棒敲松软撒点盐水,慢火油炸金黄,那就是一道酥脆喷香的下酒菜了。
一帮子人忙活了五天时间,将池子里的母豹子抓了大半,进行晾晒,等晒干了,正好把猫冬的时间给利用起来,取林蛙油也是个活计。
至于剩下那些,等着吴万刚来看,若是能直接活体出售到馆子里,绝对比晾晒成蛤蟆干取油来的方便,也赚得更多。
之所以只留一半,是吕律担心他卖不完那么多,毕竟,这也是高端的东西了,一般人可舍不得去馆子吃。
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十数个池子的林蛙,可不是一天两天就能完成的。
草地上一排排放着的架子上,晾晒满了林蛙。
被从嘴巴里穿透脑袋挂着的林蛙,不少短时间内并不会死去,在不停地踢蹬着小腿。
这样的场景,有些血腥残忍,林玉娟等人开始的时候,还有些不忍直视,但到后来,也渐渐适应了,谁叫它们值钱。
南有燕窝、北有雪蛤,这玩意儿的价值,那真不是盖的。
每年一到入秋的时候,很多人上山,在临近河边的山上直接下拦网进行捕捉,也有人在河里挡小坝子,下地笼拦截。
但即使如此,这始终是一样价值极高且供不应求的东西。
晒干后,再将林蛙油取出来,送去药材公司或是收购站出售。
至于剩下的,林蛙干的籽和躯干,也能用来吃,但是因为很硬,所以需要泡软,至少二十四小时以上,然后再用文火慢炖才能做熟。或是装碗里蒸也行。
不过,这样的话并不太好吃,腥味儿有些重。
换一种方法,把躯干用木棒敲松软撒点盐水,慢火油炸金黄,那就是一道酥脆喷香的下酒菜了。
一帮子人忙活了五天时间,将池子里的母豹子抓了大半,进行晾晒,等晒干了,正好把猫冬的时间给利用起来,取林蛙油也是个活计。
至于剩下那些,等着吴万刚来看,若是能直接活体出售到馆子里,绝对比晾晒成蛤蟆干取油来的方便,也赚得更多。
之所以只留一半,是吕律担心他卖不完那么多,毕竟,这也是高端的东西了,一般人可舍不得去馆子吃。
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