穿成年代文的懒媳妇[七零] 第23节(2 / 7)
周云梦是个闲人,负责指点江山。
她走过去提议:“二嫂,你待会调肉馅的时候再弄个葱姜水加进去吧。”
林二嫂疑惑:“葱姜水?不是已经有葱姜蒜了吗?”
周云梦虽然不爱做饭,少数几次做了也不好吃,但她爱刷一些美食博主做饭视频啊,知道不少提升味道口感的小细节。
或者说是现代做包子饺子必备的小细节,例如葱姜水。
林二嫂厨艺好做饭好吃,但毕竟年代局限在这,她少有包饺子做包子的经验,大多都是从长辈那学来的。
周云梦解释:“葱姜水就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮水,水煮出葱姜蒜的味道来了,在调肉馅的时候分三次加进去搅拌。”
“这样子调出来的肉馅很香,包出来的包子一咬,里面是能流出肉汁水来的。”
林母和林大嫂也在听。
这什么葱姜水她们可从来没听说过。
但这个说法,一咬能流出肉汁水来的白面包子,光是想想就馋了。
老三媳妇是个有文化的,写的文章上过市里甚至是省里的报纸,知道这什么葱姜水说不定也是从书上看的。
她在吃的方面这么讲究,准没错。
林二嫂听完早就心动了,这会见娘点头,当即说道:“行,那我再去院里拔点葱,姜蒜厨房还有。”
“三弟妹,待会调肉馅的时候你在旁边指点我一下,看看我做的对不对。”
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她走过去提议:“二嫂,你待会调肉馅的时候再弄个葱姜水加进去吧。”
林二嫂疑惑:“葱姜水?不是已经有葱姜蒜了吗?”
周云梦虽然不爱做饭,少数几次做了也不好吃,但她爱刷一些美食博主做饭视频啊,知道不少提升味道口感的小细节。
或者说是现代做包子饺子必备的小细节,例如葱姜水。
林二嫂厨艺好做饭好吃,但毕竟年代局限在这,她少有包饺子做包子的经验,大多都是从长辈那学来的。
周云梦解释:“葱姜水就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮水,水煮出葱姜蒜的味道来了,在调肉馅的时候分三次加进去搅拌。”
“这样子调出来的肉馅很香,包出来的包子一咬,里面是能流出肉汁水来的。”
林母和林大嫂也在听。
这什么葱姜水她们可从来没听说过。
但这个说法,一咬能流出肉汁水来的白面包子,光是想想就馋了。
老三媳妇是个有文化的,写的文章上过市里甚至是省里的报纸,知道这什么葱姜水说不定也是从书上看的。
她在吃的方面这么讲究,准没错。
林二嫂听完早就心动了,这会见娘点头,当即说道:“行,那我再去院里拔点葱,姜蒜厨房还有。”
“三弟妹,待会调肉馅的时候你在旁边指点我一下,看看我做的对不对。”
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