美食从麻婆豆腐开始 第471节（4 / 7）
仍是迷茫：“妈见打系列。”
我爱漫神：“这种技术是我能学的吗？”
很快陈年将锅中的葱姜蒜炒出香味来，而且此时油锅中开始冒起了油泡，咕嘟咕嘟地发出哔哔波波的声音。
而乔sir在一旁看陈年拿出了郫县豆瓣，不禁说道：“咱们川菜还是很吃郫县豆瓣的，别的地方我不知道啊，但我感觉在我们四川地区基本上家家户户都得备点。”
“是啊，川菜中的家常菜用到郫县豆瓣的地方很多，但稍微讲究一点的饭店里用的基本都是三年陈，就像是白酒中五年十年的那样，豆瓣酱陈做出来的饭菜也就更香，你们到时候也可以回去试一试，反正买这么一罐价格也不会贵到哪里去。”陈年也点点头，一边翻炒着锅中的豆瓣酱一边说道。
说完还又看了看乔sir那边：“乔sir，你的刀功可以呀，切出来的肉大小一致，有这水平都能去开饭店了。”
“哈哈哈，你就别捧我了，活了几十年，这点数我心里还是有的，我这水平也就是个家庭水平。”乔sir打着哈哈说道。
“没有没有，这刀工确实可以的。”
“那大概是因为有陈大厨你在旁边，所以我整个人都放松下来了吧。”
“乔sir你真的是太客气了。”
“哪里哪里，是陈大厨你客气才对。”
“没有没有，乔sir的情商真的很高。”
二人之间就这样你来我往的互相推拉，客气着。
什么是快乐星球：“哈哈哈哈，这也太有节目效果了！”
活捉佩洛西：“论我的客气在你之上！”
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我爱漫神：“这种技术是我能学的吗？”
很快陈年将锅中的葱姜蒜炒出香味来，而且此时油锅中开始冒起了油泡，咕嘟咕嘟地发出哔哔波波的声音。
而乔sir在一旁看陈年拿出了郫县豆瓣，不禁说道：“咱们川菜还是很吃郫县豆瓣的，别的地方我不知道啊，但我感觉在我们四川地区基本上家家户户都得备点。”
“是啊，川菜中的家常菜用到郫县豆瓣的地方很多，但稍微讲究一点的饭店里用的基本都是三年陈，就像是白酒中五年十年的那样，豆瓣酱陈做出来的饭菜也就更香，你们到时候也可以回去试一试，反正买这么一罐价格也不会贵到哪里去。”陈年也点点头，一边翻炒着锅中的豆瓣酱一边说道。
说完还又看了看乔sir那边：“乔sir，你的刀功可以呀，切出来的肉大小一致，有这水平都能去开饭店了。”
“哈哈哈，你就别捧我了，活了几十年，这点数我心里还是有的，我这水平也就是个家庭水平。”乔sir打着哈哈说道。
“没有没有，这刀工确实可以的。”
“那大概是因为有陈大厨你在旁边，所以我整个人都放松下来了吧。”
“乔sir你真的是太客气了。”
“哪里哪里，是陈大厨你客气才对。”
“没有没有，乔sir的情商真的很高。”
二人之间就这样你来我往的互相推拉，客气着。
什么是快乐星球：“哈哈哈哈，这也太有节目效果了！”
活捉佩洛西：“论我的客气在你之上！”
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