美食从麻婆豆腐开始 第635节（6 / 7）
什么都没有蘸，光用筷子挑一点放入口中，再挑一点再放入口中感觉都很好吃。
作为调料，在四川口味的凉面当中还需要加入油辣子，不过陈年店里时常都备着这玩意儿，所以并不需要额外再去做。
酱料做好了，面还没有。
陈年打算再去和一些面，由于只需要做两人份，所以面不需要和太多，但是在将面和水放入盆中之后，陈年看到那边鸡胸肉也煮的差不多了，于是先将其捞出来放在一旁晾着。
等到把面和好放在那醒着的时候才用手去将那块煮好的鸡胸肉撕开。
就像是手撕包菜一样，这玩意儿就得是用手撕成不规则的形状才行，用刀切出来的整整齐齐的，没那种感觉。
等到面醒的差不多了之后，陈年就又开始做面条。
“等一下我把面煮的稍微带点儿精，全煮透了嚼劲就会差很多，不过你要是喜欢吃软的，我就多煮一会儿。”陈年探头出去问道。
陈明宇此刻早已经饿的不行了，晚上他就等着这一顿呢：“没事，就按照你的办法来做，我也喜欢吃有点嚼劲的。”
“得勒！”
陈年点了点头，和好面后又在上面洒了层混着玉米面的面粉，这样能让面条不会轻易粘连在一起。
面条在下入锅中之后水面上都是浮现出了一层白沫，陈年也不着急，就只是在一旁守着。
陈明宇时不时的看看手机，时不时有些焦急的看看厨房里，此时的厨房内满是蒸汽，就连玻璃上都蒙上了一层白纱。
也就是在这时陈明宇感觉有点热了，于是脱掉了外套。
“我有什么能帮忙的吗？”到最后他实在是坐不住了，站起身来问道。
↑返回顶部↑
作为调料，在四川口味的凉面当中还需要加入油辣子，不过陈年店里时常都备着这玩意儿，所以并不需要额外再去做。
酱料做好了，面还没有。
陈年打算再去和一些面，由于只需要做两人份，所以面不需要和太多，但是在将面和水放入盆中之后，陈年看到那边鸡胸肉也煮的差不多了，于是先将其捞出来放在一旁晾着。
等到把面和好放在那醒着的时候才用手去将那块煮好的鸡胸肉撕开。
就像是手撕包菜一样，这玩意儿就得是用手撕成不规则的形状才行，用刀切出来的整整齐齐的，没那种感觉。
等到面醒的差不多了之后，陈年就又开始做面条。
“等一下我把面煮的稍微带点儿精，全煮透了嚼劲就会差很多，不过你要是喜欢吃软的，我就多煮一会儿。”陈年探头出去问道。
陈明宇此刻早已经饿的不行了，晚上他就等着这一顿呢：“没事，就按照你的办法来做，我也喜欢吃有点嚼劲的。”
“得勒！”
陈年点了点头，和好面后又在上面洒了层混着玉米面的面粉，这样能让面条不会轻易粘连在一起。
面条在下入锅中之后水面上都是浮现出了一层白沫，陈年也不着急，就只是在一旁守着。
陈明宇时不时的看看手机，时不时有些焦急的看看厨房里，此时的厨房内满是蒸汽，就连玻璃上都蒙上了一层白纱。
也就是在这时陈明宇感觉有点热了，于是脱掉了外套。
“我有什么能帮忙的吗？”到最后他实在是坐不住了，站起身来问道。
↑返回顶部↑