美食从麻婆豆腐开始 第636节（6 / 7）
所以陈年直接将对方安排进了包厢之内。
而此刻在厨房里放着一只比脸还大的大螃蟹以及一头比小腿还要高的大龙虾，除此之外还有些海参什么的。
海参陈年已经提前泡发好了。
而这也是到时候宴席中的一道菜，葱烧海参。
虽然和佛跳墙里的海参有些冲突，但毕竟这两样不属于同一个菜系，也不是同一个味道，所以陈年还是将其放了进去。
一共就只有三样食材。
光是这些食材本身的价格加起来就得好几千块，还不包括用到的其他材料。
不过不管是帝王蟹也好，还是那一只大龙虾也好，都可以做好几道菜出来。
所以陈年才说最好至少来五个人。
不怕来的多了，多了可以加菜，但少了那是真吃不完。
其他人负责其他菜，陈年则是在这边专心处理着这几道菜，等到空档的时候才去帮一帮店里的忙。
而这只帝王蟹陈年打算分两部分来做，其中肉方面陈年打算分一部分放在文思豆腐里，还有一部分的肉和蟹黄，陈年打算做成汤包。
而澳龙陈年打算用黑菌汁来焗一下，这是西餐中的一种做法，毕竟要往档次方面考虑，倒不是说国内没有高级的澳龙做法，主要是这玩意儿本身就是源自于海外。
陈年从下午就开始忙碌着。
直到晚上客人们陆续到来时，陈年还在忙着做着试菜。
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而此刻在厨房里放着一只比脸还大的大螃蟹以及一头比小腿还要高的大龙虾，除此之外还有些海参什么的。
海参陈年已经提前泡发好了。
而这也是到时候宴席中的一道菜，葱烧海参。
虽然和佛跳墙里的海参有些冲突，但毕竟这两样不属于同一个菜系，也不是同一个味道，所以陈年还是将其放了进去。
一共就只有三样食材。
光是这些食材本身的价格加起来就得好几千块，还不包括用到的其他材料。
不过不管是帝王蟹也好，还是那一只大龙虾也好，都可以做好几道菜出来。
所以陈年才说最好至少来五个人。
不怕来的多了，多了可以加菜，但少了那是真吃不完。
其他人负责其他菜，陈年则是在这边专心处理着这几道菜，等到空档的时候才去帮一帮店里的忙。
而这只帝王蟹陈年打算分两部分来做，其中肉方面陈年打算分一部分放在文思豆腐里，还有一部分的肉和蟹黄，陈年打算做成汤包。
而澳龙陈年打算用黑菌汁来焗一下，这是西餐中的一种做法，毕竟要往档次方面考虑，倒不是说国内没有高级的澳龙做法，主要是这玩意儿本身就是源自于海外。
陈年从下午就开始忙碌着。
直到晚上客人们陆续到来时，陈年还在忙着做着试菜。
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