七十年代幸福小生活 第60节(6 / 7)
“这个放冷了会更好吃。”冷吃牛肉冷吃兔是她以前挺喜欢的零食,后来她又特意学了一下,所以偶尔做一点点来解馋。
“这冷之后吃会不会拉肚子?”段红英看着油乎乎的东西,提出了合理的怀疑,这确定不拉肚子?
冷吃系列刚做好的热的口感都不算好,要放冷之后混着香料的油浸润到了肉里才非常的香,而且用的是植物油不会像猪油那样冷之后结块,自然不会拉肚子。
现在顾律怀他们出去远的地方赶路的时候基本不会停下修整,都是各自怀里装着馒头窝窝头,基本就这水壶里的水就这么吃了。
林听晚知道守护边疆的军人一直以来都非常辛苦,更何况这个物资并不丰富的年代。
虽然调味料不够丰富,牛肉也不是想吃多少就有多少,不过她在条件允许范围内还是想让丈夫和大哥生活好一些,所以在吃的上面也是下了点功夫的。
绞尽脑汁把自己会的那点吃的基本都轮番上阵了。
“不会的,放心吧,我们川城那边很早就有这种吃法了。”现在那边能这么吃的可太少了,毕竟费功夫不说肉和油都太精贵了,谁能这么造啊。
不过后世遍大街都是卖的,还有那种小酒馆必备下酒菜就是这些。
段红英听林听晚这么说也放心了,虽然看起来用的油不少,但是她也不是抠搜的人,想着丈夫有时候出去一趟回来都瘦好多,也想他在外头吃的舒服点,毕竟冷硬的窝窝头和馒头真的不好咽,这个东西吃起来香香辣辣的。
而且她家老卫就喜欢吃这些香辣的东西,正巧家里抓到两只肥硕的野兔,“晚晚妹子,兔子也可以做吧?”
“当然可以。”
段红英立刻道,“那你教教我,我回去也给老卫做点。”就算平时不出任务,最近春耕又赶上抓人这种事,忙起来的时候老卫都不回家吃饭,到时候他每天都带一点在饭盒里,中午下饭也香。
林听晚点点头,把做好的冷吃牛肉全部装进土瓷碗里之后就开始把做这个的步骤交给段红英。
段红英做饭本来就还算厉害,所以学起来一点不费工夫。
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“这冷之后吃会不会拉肚子?”段红英看着油乎乎的东西,提出了合理的怀疑,这确定不拉肚子?
冷吃系列刚做好的热的口感都不算好,要放冷之后混着香料的油浸润到了肉里才非常的香,而且用的是植物油不会像猪油那样冷之后结块,自然不会拉肚子。
现在顾律怀他们出去远的地方赶路的时候基本不会停下修整,都是各自怀里装着馒头窝窝头,基本就这水壶里的水就这么吃了。
林听晚知道守护边疆的军人一直以来都非常辛苦,更何况这个物资并不丰富的年代。
虽然调味料不够丰富,牛肉也不是想吃多少就有多少,不过她在条件允许范围内还是想让丈夫和大哥生活好一些,所以在吃的上面也是下了点功夫的。
绞尽脑汁把自己会的那点吃的基本都轮番上阵了。
“不会的,放心吧,我们川城那边很早就有这种吃法了。”现在那边能这么吃的可太少了,毕竟费功夫不说肉和油都太精贵了,谁能这么造啊。
不过后世遍大街都是卖的,还有那种小酒馆必备下酒菜就是这些。
段红英听林听晚这么说也放心了,虽然看起来用的油不少,但是她也不是抠搜的人,想着丈夫有时候出去一趟回来都瘦好多,也想他在外头吃的舒服点,毕竟冷硬的窝窝头和馒头真的不好咽,这个东西吃起来香香辣辣的。
而且她家老卫就喜欢吃这些香辣的东西,正巧家里抓到两只肥硕的野兔,“晚晚妹子,兔子也可以做吧?”
“当然可以。”
段红英立刻道,“那你教教我,我回去也给老卫做点。”就算平时不出任务,最近春耕又赶上抓人这种事,忙起来的时候老卫都不回家吃饭,到时候他每天都带一点在饭盒里,中午下饭也香。
林听晚点点头,把做好的冷吃牛肉全部装进土瓷碗里之后就开始把做这个的步骤交给段红英。
段红英做饭本来就还算厉害,所以学起来一点不费工夫。
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