八零之偏执大佬的白月光重生了 第92节(5 / 7)
这时候,王经理开始会,提起来最近的大事,说最近他们有一批接待任务,有外宾,还有首长们,让大家提前做好准备。
从王经理那郑重其事中,大家多少嗅到了不寻常,知道这是顶尖要紧的人物,估计和以前又不太一样。
孟砚青多少明白,这几年也门开展石油挖掘,发了大财,现在前来拜访,应该是要开展进一步的经济合作。
不过这些对饭店人员来说自然是很遥远的事情,大家更关注的是为这次服务工作做好准备。
因为时间紧,大家都紧张筹措起来,服务员们需要提前了解和研究客人的国家风俗生活习惯以及礼仪习惯禁忌等,而后厨也要根据客人的饮食习惯进行调整。
就在这紧锣密鼓的准备中,政务院终于下来了具体要求,说是这次招待就在今晚,宴席出席者是二十三人。
发通知的孙主任,他特意叮嘱:“距离不要太远,这样大家方便说话。”
王经理一听这个,顿时犯难了。
如今首都饭店习惯使用的是十人圆桌,如果将就下的话,好好安排,两个圆桌安排下这些人也没问题,但是一个圆桌是怎么也不可能挤下去。
如果分两个圆桌,那主办方的主要负责人坐在哪桌呢,他坐哪桌,哪桌就是主桌,于是两个圆桌就有了主次之分。
任务下得太紧,这二十三人到底是什么成分什么位置也不知道,饭店方面不知道该怎么分主次,到时候客人来了服务员怎么安排?
分了主次两桌的话,二十三个人,每一个都得研究透了,一个安排不好就可能引起客人不快。
其实这道理很简单,万一有个位置还算重要的被分到了次桌,他一看不如他的分到了主桌,那人家这饭估计当场不吃了。
王经理顿时焦头烂额,他拼命打电话,想打听下那二十三个人到底是什么人,但显然不好打听。
打听到几个人没问题,但全都搞明白,还让他短时间分清楚怎么排序怎么分主次,这不是他能承担的责任哪!
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从王经理那郑重其事中,大家多少嗅到了不寻常,知道这是顶尖要紧的人物,估计和以前又不太一样。
孟砚青多少明白,这几年也门开展石油挖掘,发了大财,现在前来拜访,应该是要开展进一步的经济合作。
不过这些对饭店人员来说自然是很遥远的事情,大家更关注的是为这次服务工作做好准备。
因为时间紧,大家都紧张筹措起来,服务员们需要提前了解和研究客人的国家风俗生活习惯以及礼仪习惯禁忌等,而后厨也要根据客人的饮食习惯进行调整。
就在这紧锣密鼓的准备中,政务院终于下来了具体要求,说是这次招待就在今晚,宴席出席者是二十三人。
发通知的孙主任,他特意叮嘱:“距离不要太远,这样大家方便说话。”
王经理一听这个,顿时犯难了。
如今首都饭店习惯使用的是十人圆桌,如果将就下的话,好好安排,两个圆桌安排下这些人也没问题,但是一个圆桌是怎么也不可能挤下去。
如果分两个圆桌,那主办方的主要负责人坐在哪桌呢,他坐哪桌,哪桌就是主桌,于是两个圆桌就有了主次之分。
任务下得太紧,这二十三人到底是什么成分什么位置也不知道,饭店方面不知道该怎么分主次,到时候客人来了服务员怎么安排?
分了主次两桌的话,二十三个人,每一个都得研究透了,一个安排不好就可能引起客人不快。
其实这道理很简单,万一有个位置还算重要的被分到了次桌,他一看不如他的分到了主桌,那人家这饭估计当场不吃了。
王经理顿时焦头烂额,他拼命打电话,想打听下那二十三个人到底是什么人,但显然不好打听。
打听到几个人没问题,但全都搞明白,还让他短时间分清楚怎么排序怎么分主次,这不是他能承担的责任哪!
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