第303章（2 / 4）
“你用酒泡过这鸡肉吗？不对啊，我曾经试过这方法，行不通的，如果鸡肉浸泡的时间短了，便没什么效果，做出来的菜很难入味儿。可如果浸泡久了，这鸡肉便会变得犹如豆腐渣子一样，口感极差。”
“可这块肉看样子似乎并没有浸泡过，为什么会有如此浓烈的酒香？杨兄弟，你就别卖关子了，真是要被你急死了。”
杨萧看着那急不可耐的陆远风，还真是有些哭笑不得，这才是给其解释道。
“其实你拿的那块鸡肉，是我自己养的。”
陆远风有些惊讶。
“你自己养的鸡？”
杨萧点了点头，然后道。
“是的，而且就是拿我们月醉楼酿酒剩下的酒糟。”
陆远风闻言顿时大惊，然后突然一拍脑门。
“对啊，我怎么没想到？”
46
第二百三十九章 开业前准备
陆远风一脸的遗憾，他真是没想到做月醉鸡还可以用这种方法，可以说这是杨萧一言惊醒梦中人，若是陆远风早早猜到的话，月醉楼估计也不会落魄到这种地步。
不过，陆远风也知道，这月醉鸡似乎也并非这么简单便可以完成的，毕竟这鸡肉的肉质是可以保证了，但杨萧的烹调方法应该也与自己不同，一时间甚至有些懊悔，刚刚为什么自己不在后厨看杨萧烹制。
杨萧自然知道陆远风的想法，于是给陆远风仔细的分析了一下，他认为月醉鸡的精华所在。
↑返回顶部↑
“可这块肉看样子似乎并没有浸泡过，为什么会有如此浓烈的酒香？杨兄弟，你就别卖关子了，真是要被你急死了。”
杨萧看着那急不可耐的陆远风，还真是有些哭笑不得，这才是给其解释道。
“其实你拿的那块鸡肉，是我自己养的。”
陆远风有些惊讶。
“你自己养的鸡？”
杨萧点了点头，然后道。
“是的，而且就是拿我们月醉楼酿酒剩下的酒糟。”
陆远风闻言顿时大惊，然后突然一拍脑门。
“对啊，我怎么没想到？”
46
第二百三十九章 开业前准备
陆远风一脸的遗憾，他真是没想到做月醉鸡还可以用这种方法，可以说这是杨萧一言惊醒梦中人，若是陆远风早早猜到的话，月醉楼估计也不会落魄到这种地步。
不过，陆远风也知道，这月醉鸡似乎也并非这么简单便可以完成的，毕竟这鸡肉的肉质是可以保证了，但杨萧的烹调方法应该也与自己不同，一时间甚至有些懊悔，刚刚为什么自己不在后厨看杨萧烹制。
杨萧自然知道陆远风的想法，于是给陆远风仔细的分析了一下，他认为月醉鸡的精华所在。
↑返回顶部↑