第40章(3 / 4)

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  赵先生和婉娘他们都担忧不已,现在张家知道李逍回来了,只怕以后没有安静的日子了。

  “你们也不用担心,兵来将挡,水来土淹,车到山前必有路。”李逍安慰他们。

  让大家继续做手头的事情,李逍又回到了卧室,关上门,重进入空间。

  瓦罐里的糖浆掺入了黄泥浆,经过这段时间,已经沉淀,糖浆变的更加的清澈澄净,没有了黄褐色。

  李逍满意的点头,看来这种脱色法果然更好。

  将罐里中上层的糖浆小心的舀出,放入另外一个陶罐之中,仅留下了底站的糖浆,底部的糖浆混有各种混合物,颜色偏暗,留之不取。

  再次升火,把取出来脱色好的糖浆加热蒸发结晶。

  糖浆慢慢冷却凝固,最后就变成了结晶状的白砂糖,把加工好的白砂糖跟之前买回来的霜糖一对比,天壤之别。

  之前买回来的霜糖,虽说是霜糖,其实说是黑糖都不为过,而现在的白砂糖才真的如霜雪般白。

  尤其是之前的糖还有些粘,犹如受潮了一般,而现在刚加工好的白砂糖,却既白且干,并不粘连,比之店里看到的最上等的霜糖还要白还要干。

  放一点到口中,甜的更纯。

  成功了!

  这才是真正的白糖啊。

  看着罐底那些白花花的砂糖,李逍充满兴奋。

  他的技术改良,并不复杂,不需要增加什么成本,甚至还减短了加工时间,提高了效率。
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