第56章(2 / 3)
“三郎,这羊肉火锅怎么弄啊,我们都不会啊?”彪子问。
“先挑上好的羊肉,削片。削的越薄越好,等会水开了,直接在滚烫的汤里涮下就熟,一涮就吃。”
“嘿,这吃法听着新鲜,感觉应当不错。”彪子听着这吃法很高兴,“不就是削羊肉片嘛,交给我了,要切多薄都没问题。”
“越薄越好,能多薄就多薄,能薄的跟纸一样就最好了。”
大院当中,三口锅架着,一群人生火的生火,切肉的切肉,好不热闹。
赵录事站在一边的廊下,一面翻看着张福交上来的账本,一面不时的瞄一眼院里众人,这李家还真是祖坟冒青烟,走了狗屎运了,居然还能让他们咸鱼翻身!
不过这个李逍,看着也不过是个败家子啊。
一收回宅子,就如此败家,败家子啊!
这样大锅炖肉,能折腾几天啊,看他能折腾几天!
第44章 打边炉
柴火熊熊燃烧,火苗舔过锅底,提梁铜窝里的热汤咕咚咕咚的冒着泡,香味阵阵喷涌而出。
薛五盯着锅,笑道,“原来这就是你口中的火锅啊,我还以为是什么稀奇东西呢,不就是个咕咚锅嘛。这东西,据说早在汉代之时就有了。人家那时就有这样烫菜吃的锅,而且还分格呢,一锅可以煮几样菜而不串味。”
火锅、咕咚锅、分格锅,名字也许不同,但其实功能大同小异,都是火锅的不同叫法而已,吃起来也是一样的。
中国老祖宗们的智慧是无穷的,他们在很早的时代就已经会煮火锅了,那个时候或许没火锅底料,但火锅却是早有了。汉朝人的分格锅,就是把一个锅分成数格,类似鸳鸯锅。
柱子等人以前没吃过什么火锅,但薛五这样的将门子弟自然是早吃过的。
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“先挑上好的羊肉,削片。削的越薄越好,等会水开了,直接在滚烫的汤里涮下就熟,一涮就吃。”
“嘿,这吃法听着新鲜,感觉应当不错。”彪子听着这吃法很高兴,“不就是削羊肉片嘛,交给我了,要切多薄都没问题。”
“越薄越好,能多薄就多薄,能薄的跟纸一样就最好了。”
大院当中,三口锅架着,一群人生火的生火,切肉的切肉,好不热闹。
赵录事站在一边的廊下,一面翻看着张福交上来的账本,一面不时的瞄一眼院里众人,这李家还真是祖坟冒青烟,走了狗屎运了,居然还能让他们咸鱼翻身!
不过这个李逍,看着也不过是个败家子啊。
一收回宅子,就如此败家,败家子啊!
这样大锅炖肉,能折腾几天啊,看他能折腾几天!
第44章 打边炉
柴火熊熊燃烧,火苗舔过锅底,提梁铜窝里的热汤咕咚咕咚的冒着泡,香味阵阵喷涌而出。
薛五盯着锅,笑道,“原来这就是你口中的火锅啊,我还以为是什么稀奇东西呢,不就是个咕咚锅嘛。这东西,据说早在汉代之时就有了。人家那时就有这样烫菜吃的锅,而且还分格呢,一锅可以煮几样菜而不串味。”
火锅、咕咚锅、分格锅,名字也许不同,但其实功能大同小异,都是火锅的不同叫法而已,吃起来也是一样的。
中国老祖宗们的智慧是无穷的,他们在很早的时代就已经会煮火锅了,那个时候或许没火锅底料,但火锅却是早有了。汉朝人的分格锅,就是把一个锅分成数格,类似鸳鸯锅。
柱子等人以前没吃过什么火锅,但薛五这样的将门子弟自然是早吃过的。
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