第378章（3 / 3）
乳糖酶的有无不仅是中国与欧洲饮食方式差异的原因之一，而且影响了欧亚大陆历史的进程。
在我国，牛有黄牛、牦牛和水牛三大品种，黄牛为最，分为北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛三大类。
北方黄牛的代表性品种有延边牛、蒙古牛、复州牛和哈萨克牛；中原黄牛的代表性品种有南阳牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛、郏县红牛和渤海黑牛；
南方黄牛的代表性品种有大别山牛、巴山牛、雷琼牛、峨边花牛、云南高峰牛、温岭高峰牛、闽南牛、巫陵牛和盘江牛等。还有一类特殊的类型—西藏牛。 ↑返回顶部↑
在我国，牛有黄牛、牦牛和水牛三大品种，黄牛为最，分为北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛三大类。
北方黄牛的代表性品种有延边牛、蒙古牛、复州牛和哈萨克牛；中原黄牛的代表性品种有南阳牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛、郏县红牛和渤海黑牛；
南方黄牛的代表性品种有大别山牛、巴山牛、雷琼牛、峨边花牛、云南高峰牛、温岭高峰牛、闽南牛、巫陵牛和盘江牛等。还有一类特殊的类型—西藏牛。 ↑返回顶部↑