第17章(1 / 4)
深思了半天,始终难以下决定,楚江秋索性抛开这个问题,开始琢磨酒楼的事儿了。
首先就是人手问题,陈氏酒楼原有的伙计和厨师都在大堂里,忐忑不安地等待新东家的安排。
如果新东家不用他们的话,那么他们就要另寻门路了。
和陈近南商议了一番,楚江秋最终决定还是留下这些人。
因为他后续推出的菜式,主要靠的是调味品,根本不怕别人学去。
在这个年代,就算拿一包味精出去,也没人能分析和制造的出来。
最重要的是,如果不用这些人,短时间内他们很难找到足够的人手。
简单安慰了一下那些活计和厨师,然后让他们三天之后来上班,那些活计和厨师都是欢天喜地地走了。
毕竟对他们来说,只要给钱,给谁做工都是一样的。
而新东家要是不用他们,他们要找到新工作,恐怕就不是短时间内能够做到的事情了。
把人清走之后,陈近南才问道:“楚兄,你准备怎么经营酒楼?”
楚江秋神秘一笑,说道:“陈兄,现在酒楼需要装修,我需要一些人手。
首先呢,要把整座酒楼都用布围起来,让所有人都看不到里面的情况,给人神秘感。
再者,我需要绝对可靠的人,在里面对酒楼进行装修。
最后就是,我需要对酒楼进行宣传,不但要在柳州城内宣传,就连省城里都要宣传到位。”
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首先就是人手问题,陈氏酒楼原有的伙计和厨师都在大堂里,忐忑不安地等待新东家的安排。
如果新东家不用他们的话,那么他们就要另寻门路了。
和陈近南商议了一番,楚江秋最终决定还是留下这些人。
因为他后续推出的菜式,主要靠的是调味品,根本不怕别人学去。
在这个年代,就算拿一包味精出去,也没人能分析和制造的出来。
最重要的是,如果不用这些人,短时间内他们很难找到足够的人手。
简单安慰了一下那些活计和厨师,然后让他们三天之后来上班,那些活计和厨师都是欢天喜地地走了。
毕竟对他们来说,只要给钱,给谁做工都是一样的。
而新东家要是不用他们,他们要找到新工作,恐怕就不是短时间内能够做到的事情了。
把人清走之后,陈近南才问道:“楚兄,你准备怎么经营酒楼?”
楚江秋神秘一笑,说道:“陈兄,现在酒楼需要装修,我需要一些人手。
首先呢,要把整座酒楼都用布围起来,让所有人都看不到里面的情况,给人神秘感。
再者,我需要绝对可靠的人,在里面对酒楼进行装修。
最后就是,我需要对酒楼进行宣传,不但要在柳州城内宣传,就连省城里都要宣传到位。”
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