6（5 / 7）
「说到这，江老闆人呢？」我左右张望。
「在厨房，他知道我朋友的女儿过来，一整个下午都在厨房准备。」
「我过去看一下。」我走到通往厨房的布帘前喊道：「江老闆，我是士图，方便进来吗？」
「你们回来啦？赶快进来。」布帘里传出江老闆的声音。
掀开布帘时，身后传来萨姆尔的声音：「马上就开饭了，先坐一下。－」
厨房里瀰漫着一层淡淡的水气，可以闻到油烟和呛鼻子的辣油味。江老闆站在案板前，手上拿着一把闪着银光，像剪刀的器具，一根一根拔起砧板上大片浅色鱼肉里的鱼刺。
「虱目鱼？」
「今天市场上有冷冻的虱目鱼，想学台湾人做乾煎虱目鱼看看。」江老闆嘴上唸叨着，手可没间下来。
「不过我还没看过有人用持针钳拔鱼刺。」
「法拉盛台菜馆的厨子教我的，这玩意比镊子好握，而且夹住鱼刺后不会滑开。」
王万里和茱莉亚掀开门帘走进厨房。
「江爷爷好。」茱莉亚朝江老闆鞠了个躬。
江老闆抬起头望向茱莉亚，露出老人家看到孙子的微笑，「洗一下手跟脸，准备吃饭了。」
茱莉亚的目光落在案板上，「那个是持针钳吗？」
「你知道持针钳？」王万里问。
↑返回顶部↑
「在厨房，他知道我朋友的女儿过来，一整个下午都在厨房准备。」
「我过去看一下。」我走到通往厨房的布帘前喊道：「江老闆，我是士图，方便进来吗？」
「你们回来啦？赶快进来。」布帘里传出江老闆的声音。
掀开布帘时，身后传来萨姆尔的声音：「马上就开饭了，先坐一下。－」
厨房里瀰漫着一层淡淡的水气，可以闻到油烟和呛鼻子的辣油味。江老闆站在案板前，手上拿着一把闪着银光，像剪刀的器具，一根一根拔起砧板上大片浅色鱼肉里的鱼刺。
「虱目鱼？」
「今天市场上有冷冻的虱目鱼，想学台湾人做乾煎虱目鱼看看。」江老闆嘴上唸叨着，手可没间下来。
「不过我还没看过有人用持针钳拔鱼刺。」
「法拉盛台菜馆的厨子教我的，这玩意比镊子好握，而且夹住鱼刺后不会滑开。」
王万里和茱莉亚掀开门帘走进厨房。
「江爷爷好。」茱莉亚朝江老闆鞠了个躬。
江老闆抬起头望向茱莉亚，露出老人家看到孙子的微笑，「洗一下手跟脸，准备吃饭了。」
茱莉亚的目光落在案板上，「那个是持针钳吗？」
「你知道持针钳？」王万里问。
↑返回顶部↑