一口天价炒饭，老唐当场拜师 第347节（4 / 7）
这一锅油我要用来做面点，用水炼油会更好一点，不会影响面和油酥的颜色。
下一锅我就用油炼了，用来调馅儿，炸料油，后期炒菜也能用。”
“好吧。”
赵金麦若有所悟：“怪不得我奶奶熬的猪油能放那么久，原来是用了油炼法。”
说话间，吴垒已经把石磨抱出来了。
把石磨架好后，他就拆开了糯米袋子，从中挖出了一盆糯米，开始磨了起来。
他磨得很是起劲，看着不像是在干活儿，反而像是在玩乐。
李逸听到石磨呼噜噜的响，回头看了眼，笑着提醒：“你悠着点，别累出汗了。”
“没事儿！”
吴垒不以为然：“出点汗才舒服呢！”
李逸摇了摇头：“我的意思是，你别出了汗，掉进糯米粉里了，那就没法吃了。”
“呃……好吧。”
吴垒耸了耸肩，放缓了速度。
灶台前，李逸同样不紧不慢的用炒勺推着锅中的板油丁，防止它们粘锅。
随着水分被一点点熬干，锅中的响声也渐渐大了起来。
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下一锅我就用油炼了，用来调馅儿，炸料油，后期炒菜也能用。”
“好吧。”
赵金麦若有所悟：“怪不得我奶奶熬的猪油能放那么久，原来是用了油炼法。”
说话间，吴垒已经把石磨抱出来了。
把石磨架好后，他就拆开了糯米袋子，从中挖出了一盆糯米，开始磨了起来。
他磨得很是起劲，看着不像是在干活儿，反而像是在玩乐。
李逸听到石磨呼噜噜的响，回头看了眼，笑着提醒：“你悠着点，别累出汗了。”
“没事儿！”
吴垒不以为然：“出点汗才舒服呢！”
李逸摇了摇头：“我的意思是，你别出了汗，掉进糯米粉里了，那就没法吃了。”
“呃……好吧。”
吴垒耸了耸肩，放缓了速度。
灶台前，李逸同样不紧不慢的用炒勺推着锅中的板油丁，防止它们粘锅。
随着水分被一点点熬干，锅中的响声也渐渐大了起来。
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