一口天价炒饭，老唐当场拜师 第386节（3 / 7）
见状，李逸点头说道：“这个程度的糖浆已经就算是转化完成了，但咱们是要做月饼的饼皮，最好是把颜色再熬深一点。
你继续盯着，等它变成香油色，重新开始翻大泡的时候，再来叫我。”
“好。”
绵羊应了声，就继续盯着锅里的糖浆，时不时拿出手机拍照，记录着变化的状态。
这是难得的实操经历，她要把经验都记录下来。
继续熬了十分钟后，糖浆就已经转为香油色了。
看到锅中重新翻起的气泡，她就回头喊道：“逸哥，已经香油色了！”
李逸正在和面，闻言搓了搓手上的面絮，回到了灶台前。
看了眼锅中糖浆的状态，他吩咐：“我手上有面，不好弄，你先去倒一碗纯净水过来。”
绵羊依照他说的，倒了碗清水，端到了他面前。
“放这儿。”
李逸抬了抬下巴示意，然后吩咐：“那个袋子是小苏打，拿过来，用那个小勺挖四平勺，倒碗里，对，刮平，不用压。”
“哦，直接倒进去？”
绵羊按照他说的，调了一碗小苏打水，随后就在李逸的指挥下，直接倒入了锅中。
苏打水入锅，锅里的糖浆顿时沸腾了起来，大股的气泡翻涌。
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你继续盯着，等它变成香油色，重新开始翻大泡的时候，再来叫我。”
“好。”
绵羊应了声，就继续盯着锅里的糖浆，时不时拿出手机拍照，记录着变化的状态。
这是难得的实操经历，她要把经验都记录下来。
继续熬了十分钟后，糖浆就已经转为香油色了。
看到锅中重新翻起的气泡，她就回头喊道：“逸哥，已经香油色了！”
李逸正在和面，闻言搓了搓手上的面絮，回到了灶台前。
看了眼锅中糖浆的状态，他吩咐：“我手上有面，不好弄，你先去倒一碗纯净水过来。”
绵羊依照他说的，倒了碗清水，端到了他面前。
“放这儿。”
李逸抬了抬下巴示意，然后吩咐：“那个袋子是小苏打，拿过来，用那个小勺挖四平勺，倒碗里，对，刮平，不用压。”
“哦，直接倒进去？”
绵羊按照他说的，调了一碗小苏打水，随后就在李逸的指挥下，直接倒入了锅中。
苏打水入锅，锅里的糖浆顿时沸腾了起来，大股的气泡翻涌。
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