一口天价炒饭，老唐当场拜师 第386节（6 / 7）
李逸见状，也笑了笑，解释：“逗你玩的，其实这个烧饼也是有讲究的。
它是酥点的前身，属于传统烧饼和各式酥点的过渡产品，在面点里地位还是比较重要的。
而且它的味道也很好吃，你待会儿尝尝就知道了。”
说话间，他已经把面团揉得光洁柔韧了。
感受了下回弹的力道，李逸反手将它倒扣在了面盆下，让它自己饧着。
重新拿过一个小盆来，李逸往里倒了些面粉，随后就拿出了一块黄油来。
看到李逸拿出黄油，绵羊有些惊讶：“烧饼里要放黄油的吗？”
她拍摄的视频里，经常就用到黄油来复刻一些西式的食物。
但黄油是西式面点常用的油脂，传统的烧饼里放了黄油，那还是中式面点吗？
听到她的疑问，李逸笑着说道：“这不是黄油，这是醍醐。”
“啊？”
绵羊没听懂，有些懵：“什么壶？”
“醍醐。”
李逸笑着解释：“醍醐灌顶的那个醍醐。”
“？？？”
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它是酥点的前身，属于传统烧饼和各式酥点的过渡产品，在面点里地位还是比较重要的。
而且它的味道也很好吃，你待会儿尝尝就知道了。”
说话间，他已经把面团揉得光洁柔韧了。
感受了下回弹的力道，李逸反手将它倒扣在了面盆下，让它自己饧着。
重新拿过一个小盆来，李逸往里倒了些面粉，随后就拿出了一块黄油来。
看到李逸拿出黄油，绵羊有些惊讶：“烧饼里要放黄油的吗？”
她拍摄的视频里，经常就用到黄油来复刻一些西式的食物。
但黄油是西式面点常用的油脂，传统的烧饼里放了黄油，那还是中式面点吗？
听到她的疑问，李逸笑着说道：“这不是黄油，这是醍醐。”
“啊？”
绵羊没听懂，有些懵：“什么壶？”
“醍醐。”
李逸笑着解释：“醍醐灌顶的那个醍醐。”
“？？？”
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