一口天价炒饭,老唐当场拜师 第439节(6 / 7)

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  味道重的前菜的确可以刺激食欲,但也会让胃部分泌更多的胃酸。

  所以我一开始就上了两道汤菜,喝下去后,会让食客的胃口变得很舒畅,可以更好的迎接后续的正菜。”

  听着李逸的讲解,廖文东一言不发,眼睛都不舍得眨一下。

  他只想把李逸说的话全部记在心里,一个字都不忘。

  这可是制作多年宴席才能积攒下来的经验啊!

  但这种经验,绝对不可能是普通人能通过自己研究领悟出来的吧?

  要想形成这种从食客角度出发,以更顺应食客胃口,通过味道刺激,引导,最终达到更完美就餐体验的成功经验,绝对不是一两个厨师就能总结出来的。

  这最少要一两代厨师,通过数百次的演练和总结,才能得到这种经验。

  也就是说,李逸绝对不是一个普通的野路子厨师。

  他绝对是有师承的!

  不过,这个念头只在廖文东的脑海中飘过一瞬,就被他抛诸脑后了。

  既然李逸不肯透露师承,那他也没必要多问。

  毕竟人家这么慷慨,如此珍贵的经验,也肯这样告诉他。

  那他又何必纠结于人家的师承呢?

  还是抓住这个机会,好好学习一番才是重点。
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