一口天价炒饭,老唐当场拜师 第440节(4 / 7)

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  说完,他就回身跑了出去。

  到门口叫了两个传菜生进来帮老赵倒剩菜,他才回到灶台边。

  冲廖文东嘿嘿一笑,他激动道:“逸哥那桌撤回来的餐具是最多的!”

  “那肯定的。”

  廖文东神色淡然,仿佛早有预料。

  在尝过了李逸做的几道菜后,他就已经对李逸充满了信心。

  虽然夏师傅,方师傅他们都是湘菜老师傅了,不是名门之后就是全国冠军。

  但李逸如果真的可以一直保持前面这几道菜的水准,把菜单上的菜都保质保量的做出来,那这个项目还真就非李逸莫属了!

  “上菜!”

  李逸招呼了一声,就将锅中的血鸭盛了出来。

  血鸭是湘省和赣省都有的一道特色名菜。

  湘省血鸭以永州血鸭最为出名,而赣省血鸭则以莲花为正宗。

  血鸭最早起源自赣省,相传是在南宋末年,文天祥丞相帅军抗击元军,各路豪杰聚会赣省莲花。

  在做饭的时候,一个厨子不小心把没喝完的血酒倒进了锅里,结果炒出的鸭肉味道鲜美,也就创造出了这道名菜。

  到了明朝初期,明太祖朱元璋发动了一次声势浩大的移民,也就是史称“江西填湖广”的移民活动。
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