一口天价炒饭，老唐当场拜师 第459节（7 / 7）
赵金麦恍然点头：“我之前的外教老师就一直搞不明白为什么咱们做鸡，做鱼的时候都得把头留着，我还不知道怎么跟她解释，这么说我就明白了，原来还是因为文化的影响。”
“文化是一方面，但主要原因还是因为资源匮乏。
现在已经没有那些讲究了，不想吃也可以不放。”
李逸一边说着，一边将鸡清洗干净，放在案板上剁成了块儿。
现杀的鸡不用焯水，直接下锅炒才够香。
李逸起锅烧油，直接将鸡块下锅，猛火爆炒，待鸡肉炒香后，再加入酱油等调味料，加水炖煮。
等到汤汁收浓时，再把切好的一窝蜂辣椒块放进锅里，猛火炒至断生。 ↑返回顶部↑
“文化是一方面，但主要原因还是因为资源匮乏。
现在已经没有那些讲究了，不想吃也可以不放。”
李逸一边说着，一边将鸡清洗干净，放在案板上剁成了块儿。
现杀的鸡不用焯水，直接下锅炒才够香。
李逸起锅烧油，直接将鸡块下锅，猛火爆炒，待鸡肉炒香后，再加入酱油等调味料，加水炖煮。
等到汤汁收浓时，再把切好的一窝蜂辣椒块放进锅里，猛火炒至断生。 ↑返回顶部↑