一口天价炒饭,老唐当场拜师 第479节(1 / 7)
“我要炸它,必须要加水,不然就炸糊了。”
李逸说着,一边将漂浮起来的杂质和水一起倒了出去,口中吩咐:“去帮我切点蒜末。”
“我来!”
不等蒋馨几人回答,赵金麦就抢先跑了过来,拿过提起剥好的蒜瓣,放进了绞蒜机里。
她抬手按下开关,绞蒜机就轰鸣了起来。
这是她和吴垒最喜欢玩的,不过以往都是吴垒玩得多,这次终于轮到她了。
很快,蒜瓣就被机器搅成了蒜末。
她小心的将蒜末倒了出来,送到了李逸跟前。
李逸已经将花椒洗好了,篦干了盆里的水分,但却没有篦得太干。
拿过赵金麦送来的蒜末,李逸将蒜末均匀的铺在了花椒上。
随后,他把盆端到了灶台旁,将灶火重新开大,烧起了锅中的料油。
重新将料油加热到210c后,他就用炒勺舀起了一勺热油,泼在了盆子里。
“呀!”
蒋馨紧张的看着他的动作,有些害怕。
热油遇水,肯定会发生爆炸,保不齐就得被崩一下。
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李逸说着,一边将漂浮起来的杂质和水一起倒了出去,口中吩咐:“去帮我切点蒜末。”
“我来!”
不等蒋馨几人回答,赵金麦就抢先跑了过来,拿过提起剥好的蒜瓣,放进了绞蒜机里。
她抬手按下开关,绞蒜机就轰鸣了起来。
这是她和吴垒最喜欢玩的,不过以往都是吴垒玩得多,这次终于轮到她了。
很快,蒜瓣就被机器搅成了蒜末。
她小心的将蒜末倒了出来,送到了李逸跟前。
李逸已经将花椒洗好了,篦干了盆里的水分,但却没有篦得太干。
拿过赵金麦送来的蒜末,李逸将蒜末均匀的铺在了花椒上。
随后,他把盆端到了灶台旁,将灶火重新开大,烧起了锅中的料油。
重新将料油加热到210c后,他就用炒勺舀起了一勺热油,泼在了盆子里。
“呀!”
蒋馨紧张的看着他的动作,有些害怕。
热油遇水,肯定会发生爆炸,保不齐就得被崩一下。
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