一口天价炒饭,老唐当场拜师 第479节(3 / 7)
灶台前,李逸已经端起了剩下的热油,全部倒进了盆里。
滋啦!
滚滚热油入盆,浓郁了几十倍的椒麻香气就瞬间涌出。
“咳咳!”
在场众人都被这股呛辣的椒麻气息呛得咳嗽了起来,只有李逸气息均匀,不慌不忙的端起料油,倒进了汤桶里。
“这些料油就是椒麻味的来源。”
李逸将盆底粘着的花椒都刮了下来,叮嘱:“还是那个道理,三分卤,七分泡。
卤鸡的时候,卤的时间不能超过四十分钟,但泡的时间,一定不能少于两个小时。”
将花椒刮完,李逸就放下了盆来,擦了擦手。
“这就是椒麻料油,简单吧?”
第543章 发芥末
“简单,太简单了。”
蒋馨笑着打趣:“和葫芦鸡比,这可太简单了。”
孙丽捂着还在发痒的鼻子,心有余悸:“我还是觉得葫芦鸡简单一些,这炸料油也太吓人了。
210c的热油,要是控制不好,那就毁容了……阿嚏!阿嚏!”
↑返回顶部↑
滋啦!
滚滚热油入盆,浓郁了几十倍的椒麻香气就瞬间涌出。
“咳咳!”
在场众人都被这股呛辣的椒麻气息呛得咳嗽了起来,只有李逸气息均匀,不慌不忙的端起料油,倒进了汤桶里。
“这些料油就是椒麻味的来源。”
李逸将盆底粘着的花椒都刮了下来,叮嘱:“还是那个道理,三分卤,七分泡。
卤鸡的时候,卤的时间不能超过四十分钟,但泡的时间,一定不能少于两个小时。”
将花椒刮完,李逸就放下了盆来,擦了擦手。
“这就是椒麻料油,简单吧?”
第543章 发芥末
“简单,太简单了。”
蒋馨笑着打趣:“和葫芦鸡比,这可太简单了。”
孙丽捂着还在发痒的鼻子,心有余悸:“我还是觉得葫芦鸡简单一些,这炸料油也太吓人了。
210c的热油,要是控制不好,那就毁容了……阿嚏!阿嚏!”
↑返回顶部↑