一口天价炒饭,老唐当场拜师 第483节(3 / 7)
他手中的鸡显然没漓干净水,下方还在漓漓啦啦的留着水,在地板上留下了一串水迹。
李逸听到了水珠落地的声音,回头看了眼,微微皱眉,却也没说什么,只是冲吴垒使了个眼色。
吴垒见状,马上就明白了他的意思,回身就跑去了工具间,把拖布拿了出来。
在之前的后厨工作中,李逸是立过规矩的。
比如每天工作完必须要刷锅洗碗,把所有地方都清洗干净再离开。
也比如用过的工具必须要放回原处,而且要处理干净,不能留水渍,油污。
还有在清洗食材的时候,也要注意不能把水溅在地上。
要求最严格的还是那张专门用来做白案的案台。
除了李逸之外,别人是不能动那张案台的。
不过李逸并不是强制要求,只是身体力行的这样做着。
如果锅碗瓢盆没有洗干净,他宁愿自己全部洗完,才会离开。
要是发现有人把用过的筷子,勺子放回原处,他也会把餐具全部再清洗一遍。
只要他看到地板上有水,他也会二话不说,拿过拖布来拖干净。
而那张白案,他在不用的时候,都是罩着塑料布的。
就连他自己用,都要将双手彻底清洗干净。
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李逸听到了水珠落地的声音,回头看了眼,微微皱眉,却也没说什么,只是冲吴垒使了个眼色。
吴垒见状,马上就明白了他的意思,回身就跑去了工具间,把拖布拿了出来。
在之前的后厨工作中,李逸是立过规矩的。
比如每天工作完必须要刷锅洗碗,把所有地方都清洗干净再离开。
也比如用过的工具必须要放回原处,而且要处理干净,不能留水渍,油污。
还有在清洗食材的时候,也要注意不能把水溅在地上。
要求最严格的还是那张专门用来做白案的案台。
除了李逸之外,别人是不能动那张案台的。
不过李逸并不是强制要求,只是身体力行的这样做着。
如果锅碗瓢盆没有洗干净,他宁愿自己全部洗完,才会离开。
要是发现有人把用过的筷子,勺子放回原处,他也会把餐具全部再清洗一遍。
只要他看到地板上有水,他也会二话不说,拿过拖布来拖干净。
而那张白案,他在不用的时候,都是罩着塑料布的。
就连他自己用,都要将双手彻底清洗干净。
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