一口天价炒饭，老唐当场拜师 第491节（2 / 7）
砂锅里的汤汁已经几乎收干了，酱汁基本上都被鸡块吸收，将鸡块染得红润油亮，诱人无比。
李逸用筷子翻炒了下鸡块，让配菜沉到了砂锅下方。
这不是为了垫菜，显得肉多，只是让配菜也能被快速加热，产生美拉德反应。
洋葱生吃的时候会有刺鼻的气味，但在加热成熟，开始出现美拉德反应时，却会出现一股甜香。
辣椒也是如此，在生吃的时候会觉得辛辣，但在经过煎烤，火烧之后，却会出现特殊的香气，就像是虎皮辣椒和烧椒一样，让人欲罢不能。
很快，垫在砂锅下方的洋葱和辣椒就飘散出了一股股诱人的香气。
闻到这股香气后，李逸迅速翻炒了几下，就关了火，再次盖上了砂锅盖。
让它在灶台上继续被余温加热了十几秒，李逸拿过了一块抹布，叠了两道，放在了案台上，用来隔热。
随后他又拿过了两块抹布，垫在砂锅两旁的把手上，把砂锅端了下来，放在了案台上的抹布上。
看到李逸把砂锅端了下来，谢霆风远远看了眼，随即疑惑的揭开了自己面前的砂锅看了眼。
他的砂锅里，还有半锅的汤汁在翻滚着，冒着气泡。
看着锅中的汤汁，他有些疑惑。
李逸明明比他晚做好久，怎么反而比他更快出菜？
“哇！”
“好香啊！”
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李逸用筷子翻炒了下鸡块，让配菜沉到了砂锅下方。
这不是为了垫菜，显得肉多，只是让配菜也能被快速加热，产生美拉德反应。
洋葱生吃的时候会有刺鼻的气味，但在加热成熟，开始出现美拉德反应时，却会出现一股甜香。
辣椒也是如此，在生吃的时候会觉得辛辣，但在经过煎烤，火烧之后，却会出现特殊的香气，就像是虎皮辣椒和烧椒一样，让人欲罢不能。
很快，垫在砂锅下方的洋葱和辣椒就飘散出了一股股诱人的香气。
闻到这股香气后，李逸迅速翻炒了几下，就关了火，再次盖上了砂锅盖。
让它在灶台上继续被余温加热了十几秒，李逸拿过了一块抹布，叠了两道，放在了案台上，用来隔热。
随后他又拿过了两块抹布，垫在砂锅两旁的把手上，把砂锅端了下来，放在了案台上的抹布上。
看到李逸把砂锅端了下来，谢霆风远远看了眼，随即疑惑的揭开了自己面前的砂锅看了眼。
他的砂锅里，还有半锅的汤汁在翻滚着，冒着气泡。
看着锅中的汤汁，他有些疑惑。
李逸明明比他晚做好久，怎么反而比他更快出菜？
“哇！”
“好香啊！”
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